Паста Амосова
9 ноября 2025
408
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Легкий
Помните этот вкус из детства: сладкая смесь из сухофруктов и мёда, которой лечили нас мамы и бабушки? Это и есть знаменитая паста Амосова! Не просто лакомство, а настоящий суперфуд для иммунитета. Она помогает устоять перед простудами, восстановить силы и поддержать сердце. Просто, полезно и очень вкусно.
Смотреть все рецепты категории Закуски 
5
Рецепт «Паста Амосова»
Ингредиенты на 15 порций
курага
300 г
чернослив без косточек
300 г
изюм
300 г
грецкий орех
300 г
мёд
300 г
лимон
2 шт.
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Сухофрукты тщательно промойте в проточной воде.
Шаг 2/7
Переложите их в миску, залейте кипятком и оставьте на 15 минут. Это сделает их мягкими и сочными.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Слейте воду, а сухофрукты хорошо обсушите на бумажном или кухонном полотенце. Подготовленные сухофрукты измельчите до однородной массы с помощью блендера или мясорубки.
Шаг 4/7
Грецкие орехи мелко порубите ножом.
Шаг 5/7
Соедините в глубокой миске измельчённые сухофрукты, орехи и мёд. Тщательно перемешайте.
Шаг 6/7
Лимоны хорошо вымойте и обдайте кипятком, чтобы избавиться от возможной горечи цедры. Нарежьте их дольками, удалите косточки и измельчите в блендере вместе с кожурой до состояния пюре.
Добавьте лимонную массу к пасте и ещё раз хорошо всё перемешайте до однородности.
Шаг 7/7
Готовую пасту переложите в чистую сухую банку, закройте крышкой и храните в холодильнике.
Шаг 1
Сухофрукты тщательно промойте в проточной воде.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Переложите их в миску, залейте кипятком и оставьте на 15 минут. Это сделает их мягкими и сочными.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Слейте воду, а сухофрукты хорошо обсушите на бумажном или кухонном полотенце. Подготовленные сухофрукты измельчите до однородной массы с помощью блендера или мясорубки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Грецкие орехи мелко порубите ножом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Соедините в глубокой миске измельчённые сухофрукты, орехи и мёд. Тщательно перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Лимоны хорошо вымойте и обдайте кипятком, чтобы избавиться от возможной горечи цедры. Нарежьте их дольками, удалите косточки и измельчите в блендере вместе с кожурой до состояния пюре.
Добавьте лимонную массу к пасте и ещё раз хорошо всё перемешайте до однородности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Готовую пасту переложите в чистую сухую банку, закройте крышкой и храните в холодильнике.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Ингредиенты на 15 порций
курага
300 г
чернослив без косточек
300 г
изюм
300 г
грецкий орех
300 г
мёд
300 г
лимон
2 шт.
Это интересно!
Помогают ли лимон и имбирь при простуде: о пользе витамина С и эффекте плацебо
Подробнее
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
