Паста с бататом и козьим сыром

2,50k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний
Интересный вариант пасты с бататом и козьим сыром добавит изюминку в ваши повседневные ужины. Берите наш рецепт на заметку, если любите козий сыр и/или экспериментировать с новыми блюдами.
Смотреть все рецепты категории Паста
Рецепт «Паста с бататом и козьим сыром»
5
Рецепт «Паста с бататом и козьим сыром»

Ингредиенты

сыр козий Леварден
50 г
паста орзо или птитим
1 стакан
батат
1 шт.
чеснок
1 зубчик
орегано
1 ч. ложка
оливковое масло
2 ст. ложки + 2 ст. ложки для жарки
петрушка
1-2 веточки
соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Паста с бататом и козьим сыром, шаг 1/6
Шаг 1/6
Батат помойте, почистите и нарежьте кубиками со стороной примерно 1 см. Чеснок нарежьте ломтиками.
Паста с бататом и козьим сыром, шаг 2/6
Шаг 2/6
Разогрейте сковороду с маслом, выложите в неё чеснок и батат, посолите по вкусу. Через 3 минуты добавьте орегано и перемешайте. Готовьте примерно 15 минут до размягчения батата, периодически помешивая.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Паста с бататом и козьим сыром, шаг 3/6
Шаг 3/6
Вскипятите 2 л воды, добавьте 1 ч. ложку соли, перемешайте. Засыпьте пасту и варите 10 минут.
Паста с бататом и козьим сыром, шаг 4/6
Шаг 4/6
Половину готового батата выложите в стакан блендера, добавьте 2-3 ложки воды (можно от пасты) и пробейте до однородности.
Паста с бататом и козьим сыром, шаг 5/6
Шаг 5/6
С готовой пасты слейте воду, добавьте соус из батата, оливковое масло и перемешайте до соединения компонентов. Петрушку помойте, обсушите, мелко нарежьте и замешайте в пасту (чуть-чуть оставьте для украшения).
Паста с бататом и козьим сыром, шаг 6/6
Шаг 6/6
Измельчите козий сыр на мелкой тёрке. Разложите пасту по тарелкам, сверху добавьте кубики батата и козий сыр. Посыпьте небольшим количеством мелко нарезанной зелени и подавайте.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

сыр козий Леварден
50 г
паста орзо или птитим
1 стакан
батат
1 шт.
чеснок
1 зубчик
орегано
1 ч. ложка
оливковое масло
2 ст. ложки + 2 ст. ложки для жарки
петрушка
1-2 веточки
соль
по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Стейк палтуса с пюре из батата
Стейк палтуса с пюре из батата
1
2,58k
Паста орзо со шпинатом и сыром
Паста орзо со шпинатом и сыром
2
59,68k
10
Паста из полбы с песто и куриным филе
Паста из полбы с песто и куриным филе
1
6,00k
4
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
3,65k
15
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,35k
26
Что такое окра и с чем её едят
Что такое окра и с чем её едят
25
6,75k
13
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
33
6,33k
22
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
10,16k
9
Ингредиенты и продукты