Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Паста с креветками

  • Время приготовления: 35 минут
  • Активное время: 35 минут
  • Сложность: Средний
  • Нужно разморозить
28313
В пасте с креветками совсем немного ингредиентов, но креветки должны быть отличного качества. Выбирайте сыромороженые — да, их придётся заранее разморозить, а потом почистить вручную, но результат точно стоит того. А пасту можно заменить на феттучини, пенне или маккерони.
Паста с креветками
4

Продукты для рецепта

Креветки черные тигровые б/г зам., 500 г
500 г
1 271 ₽
Чеснок
428 ₽/кг
Лимоны
220 ₽/кг
Масло сливочное 82,5%, 200 г
200 г
287 ₽
Масло оливковое Extra Virgin, Греция
500 мл
1 265 ₽
В пасте с креветками совсем немного ингредиентов, но креветки должны быть отличного качества. Выбирайте сыромороженые — да, их придётся заранее разморозить, а потом почистить вручную, но результат точно стоит того. А пасту можно заменить на феттучини, пенне или маккерони.

Ингредиенты на 2 порции

  • фузилли букати
    250 г
  • креветки чёрные тигровые
    200 г
  • чеснок
    2 зубчика
  • лимон
    0,5 шт.
  • масло сливочное
    30 г
  • оливковое масло
    2 ст. ложки
  • сыр Пармезан
    80 г
  • петрушка
    1 веточка
  • тимьян свежий
    2 веточки
  • свежемолотый чёрный перец
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • Шаг 1/6

    Разморозьте креветки заранее в холодильнике или за полчаса в ледяной воде прямо в упаковке.

    Креветки черные тигровые б/г зам., 500 г
    4.9
    1 271 ₽
  • Шаг 2/6

    Креветки очистите от панцирей, хвостики можно оставить для красивой подачи. Переберите креветки, удаляя кишечную вену из спинки при помощи зубочистки, промойте и обсушите.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/6

    Поставьте вариться пасту в большом количестве кипящей подсоленной воды.

  • Шаг 4/6

    На сковороде растопите сливочное масло с добавлением оливкового, выложите веточки тимьяна и раздавленные зубчики чеснока. Быстро обжарьте креветки по 1,5 минуты с каждой стороны на сильном огне. Можно сделать это в два приёма, чтобы креветки пожарились, а не начали тушиться.
  • Шаг 5/6

    В конце выдавите сок половинки лимона в сковороду, посолите, поперчите и снимите креветки с огня. Добавьте в сковороду рубленую петрушку.
  • Шаг 6/6

    С готовой пасты слейте воду, сразу заправьте оливковым маслом и перемешайте.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
16 февраля 2023 15:54
Спагетти путанеска
4114
20 минут
Готовить
16 февраля 2023 15:30
Лазанья болоньезе
151225
1 час 15 минут
6
Готовить
13 февраля 2023 15:18
Паста с курицей и грибами
148879
30 минут
10