Спагетти путанеска
16 февраля 2023 15:54
5,26k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Спагетти путанеска — очень простая паста, почти «из ничего», но с ярким и узнаваемым вкусом. Кроме спагетти можно использовать и другие виды пасты, особенно хорошо будет с фетучини.
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Положите спагетти в кипящую подсоленную воду целиком и варите до состояния аль денте.
Шаг 2/6
Помидорки черри разрежьте пополам. Лучше брать томаты разных цветов, так паста получится красивее, но это не обязательно.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Оливки также разрежьте пополам. Два зубчика чеснока очистите от верхнего слоя шелухи и раздавите плоской стороной ножа.
Шаг 4/6
Обжарьте черри на столовой ложке оливкового масла с чесноком, солью, паприкой и орегано в течение пары минут на среднем огне. Добавьте оливки, каперсы и мелко нарезанных анчоусов. Перемешайте соус.
Шаг 5/6
Измельчите петрушку и натрите сыр.
Шаг 6/6
С готовых спагетти слейте воду, сразу добавьте ложку оливкового масла и перемешайте. Выложите пасту на тарелки, а сверху соус из сковороды. Посыпьте тёртым сыром и петрушкой, поперчите и подавайте.
Шаг 1
Положите спагетти в кипящую подсоленную воду целиком и варите до состояния аль денте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Помидорки черри разрежьте пополам. Лучше брать томаты разных цветов, так паста получится красивее, но это не обязательно.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Оливки также разрежьте пополам. Два зубчика чеснока очистите от верхнего слоя шелухи и раздавите плоской стороной ножа.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Обжарьте черри на столовой ложке оливкового масла с чесноком, солью, паприкой и орегано в течение пары минут на среднем огне. Добавьте оливки, каперсы и мелко нарезанных анчоусов. Перемешайте соус.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Измельчите петрушку и натрите сыр.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
С готовых спагетти слейте воду, сразу добавьте ложку оливкового масла и перемешайте. Выложите пасту на тарелки, а сверху соус из сковороды. Посыпьте тёртым сыром и петрушкой, поперчите и подавайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
спагетти
200 г
помидоры черри ассорти
250 г
анчоусы
30 г
каперсы
50 г
оливки Каламата без косточки
50 г
петрушка
2 веточки
чеснок
2 зубчика
пармезан
100 г
масло оливковое
2 ст. ложки
паприка
0,5 ч. ложки
орегано
щепотка
перец чёрный свежемолотый
по вкусу
соль
по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 