Фетучини Альфредо с сёмгой
8 февраля 2023 10:05
8,37k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Легкий
Нежная сливочная паста с сёмгой. Вы можете обжарить красную рыбу, как сделали мы, а можете предварительно запечь её в духовке целым куском и раскрошить потом в сливки.
Смотреть все рецепты категории Сёмга 
4
Рецепт «Фетучини Альфредо с сёмгой»
Ингредиенты на 3-4 порции
гнёзда фетучини
400 г
сёмга филе на коже охлаждённая
350 г
сливки 30%
190 г
масло сливочное
20 г
сыр Пармезан молодой
50 г
чеснок
1 зубчик
петрушка
2-3 веточки
соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/8
Поставьте кипятиться воду в большой кастрюле для пасты.
Шаг 2/8
Филе сёмги снимите с кожи, удалите пинцетом косточки, если есть. Нарежьте филе небольшими кусочками.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/8
Растопите сливочное масло в сковороде, положите разрезанный пополам зубчик чеснока.
Шаг 4/8
Обжарьте кусочки рыбы с одной стороны до золотистости пару минут.
Шаг 5/8
Затем удалите чеснок, влейте сливки и прогрейте всё вместе ещё минуту. Посолите и поперчите.
Шаг 6/8
В кипящей подсоленной воде отварите гнёзда аль денте, откиньте на сито.
Шаг 7/8
Переложите в сковороду с соусом, перемешайте.
Шаг 8/8
Подавайте пасту горячей, посыпав резаной петрушкой и тёртым сыром.
Шаг 1
Поставьте кипятиться воду в большой кастрюле для пасты.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Филе сёмги снимите с кожи, удалите пинцетом косточки, если есть. Нарежьте филе небольшими кусочками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Растопите сливочное масло в сковороде, положите разрезанный пополам зубчик чеснока.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Обжарьте кусочки рыбы с одной стороны до золотистости пару минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Затем удалите чеснок, влейте сливки и прогрейте всё вместе ещё минуту. Посолите и поперчите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
В кипящей подсоленной воде отварите гнёзда аль денте, откиньте на сито.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Переложите в сковороду с соусом, перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Подавайте пасту горячей, посыпав резаной петрушкой и тёртым сыром.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Крупы, макароны, мука; Рыба, икра и морепродукты; Молочные продукты, яйцо; Сыры
Ингредиенты на 3-4 порции
гнёзда фетучини
400 г
сёмга филе на коже охлаждённая
350 г
сливки 30%
190 г
масло сливочное
20 г
сыр Пармезан молодой
50 г
чеснок
1 зубчик
петрушка
2-3 веточки
соль
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
199 kcal
Белки
9 г
Жиры
9 г
Углеводы
20 г
Насыщенные жиры
4 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
