Паста с песто и форелью

Name: Паста с песто и форелью
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Форель: 500 г; Спагетти: 400 г; Соус песто: 90 г; Масло оливковое: 1 ст. л.; Чеснок: 2 зуб.; Петрушка: 2 вет.; Соль: по вкусу

Обновили 4 мая 2026

5 (13)

5,44k

Время приготовления:

25 минут

Активное время:

25 минут

Сложность:

Легкий

Нужно разморозить

Спагетти с красной рыбой — это давно уже классика. А вот если заменить сливочный соус на песто, можно попробовать новое сочетание вкусов.

Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Паста с песто и форелью» — 25 минут. Калорийность на 100 г около 180 kcal.

Смотреть все рецепты категории Форель

Рецепт «Паста с песто и форелью»

Ингредиенты на 4 порции

Форель

500 г

Спагетти

400 г

Соус песто

90 г

Масло оливковое

1 ст. л.

Чеснок

2 зуб.

Петрушка

2 вет.

Соль

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Форель предварительно разморозьте, ополосните и обсушите.

Шаг 2/5

Вскипятите воду для пасты в большой кастрюле, хорошо посолите и поставьте вариться спагетти до состояния аль денте. Разогрейте духовку до 200 °C.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

Стейки форели выложите на противень и полейте оливковым маслом, посолите и поперчите, рядом положите раздавленные зубчики чеснока. Поставьте рыбу в горячую духовку и запекайте около 15 минут до готовности.

Шаг 4/5

Слейте воду со спагетти, добавьте песто и перемешайте.

Шаг 5/5

Готовую рыбу можно размять вилкой и замешать в соус к спагетти или подать стейки целиком, а спагетти на гарнир. По желанию блюдо можно украсить петрушкой.