Паста с цукини и креветками

Name: Паста с цукини и креветками
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: паста: 200 г; цукини: 1 шт.; креветки северные очищенные зам.: 200 г; оливковое масло: 2 ст. ложки; сыр Гран-при: 20 г; чеснок: 1 зубчик; свежемолотый черный перец: по вкусу; соль: по вкусу

1 июля 2020 08:00

20,68k

Время приготовления :

20 минут

Активное время :

20 минут

Сложность:

Легкий

Нужно разморозить

Очень простая и свежая летняя паста!

Смотреть все рецепты категории Паста

Рецепт «Паста с цукини и креветками»

Ингредиенты на 2 порции

паста

200 г

цукини

1 шт.

креветки северные очищенные зам.

200 г

оливковое масло

2 ст. ложки

сыр Гран-при

20 г

чеснок

1 зубчик

свежемолотый черный перец

по вкусу

соль

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Креветки разморозьте заранее в холодильнике или опустите в холодную воду прямо в упаковке на полчаса. Промойте, обсушите на салфетке.

Шаг 2/4

Вскипятите воду для пасты в большой кастрюле, отварите пасту аль денте.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Пока варится паста, цукини нарежьте тонкими слайсами при помощи овощечистки или тёрки-мандолины. Зубчик чеснока очистите, удалите сердцевинку и мелко порубите. Быстро припустите цукини и чеснок на оливковом масле, затем добавьте креветки, перемешайте и сразу выключите нагрев. Посолите и поперчите.

Шаг 4/4

С готовой пасты слейте воду, заправьте оливковым маслом. Разложите по тарелкам, сверху выложите цукини с креветками и добавьте тонкие слайсы сыра. Подавайте сразу!