Пастернак запечённый с черносливом и сметаной
15 марта 2023
2,53k
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Необычный, но очень вкусный рецепт — это про печёный пастернак. Мы сделали вариант с солью, как закуску, но вы также можете превратить это блюдо в небанальный десерт, просто добавив сахар к сметане с черносливом.
Смотреть все рецепты категории Овощи 
4
Рецепт «Пастернак запечённый с черносливом и сметаной»
Ингредиенты на 4 порции
корень пастернака
4 шт.
сметана 30%
4 ст. ложки
чернослив
10 шт.
соль
щепотка
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Корни пастернака очистите при помощи картофелечистки.
Шаг 2/4
Заверните каждый корень в фольгу, предварительно посолив, и запеките при 180 °C в духовке около 30-40 минут до мягкости.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Чернослив замочите в кипятке на 5 минут, затем выньте из воды и мелко нарежьте. Смешайте чернослив со сметаной.
Шаг 4/4
Готовый пастернак подавайте со сметанным соусом. Пастернак можно оставить целым для эффектной подачи или нарезать кусочками.
Шаг 1
Корни пастернака очистите при помощи картофелечистки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Заверните каждый корень в фольгу, предварительно посолив, и запеките при 180 °C в духовке около 30-40 минут до мягкости.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Чернослив замочите в кипятке на 5 минут, затем выньте из воды и мелко нарежьте. Смешайте чернослив со сметаной.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Готовый пастернак подавайте со сметанным соусом. Пастернак можно оставить целым для эффектной подачи или нарезать кусочками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Орехи, чипсы и снеки; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Ингредиенты на 4 порции
корень пастернака
4 шт.
сметана 30%
4 ст. ложки
чернослив
10 шт.
соль
щепотка
Пищевая ценность на 100 г
Калории
131 kcal
Белки
2 г
Жиры
4 г
Углеводы
19 г
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
5 г
Добавленный сахар
0 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
