Печеные овощи с пряными травами

1 декабря 2017 16:25

20,17k

Время приготовления :

1 час

Активное время :

15 минут

Сложность:

Легкий

К главному праздничному блюду, будь то мясо, утка, гусь или курица, обязательно нужен гарнир. Попробуйте вот такие разноцветные печеные овощи, выглядит нарядно, готовится легко, в конце концов, это просто очень вкусно!

Смотреть все рецепты категории Овощи

Рецепт «Печеные овощи с пряными травами»

Ингредиенты на 8 порций

некрупный картофель

500 г

морковь

3 шт.

сельдерей корневой

500 г

тыква

500 г

перец болгарский

2 шт.

лук

1 шт.

чеснок

1 головка

розмарин и тимьян

несколько веточек

оливковое масло

соль

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Картофель помойте щеткой и разрежьте на половинки, морковь, тыкву и сельдерей почистите и нарежьте крупными кубиками.

Шаг 2/4

Головку чеснока очистите от верхнего слоя шелухи и разрежьте пополам, не разделяя на дольки.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Овощи выложите на противень вместе с веточками тимьяна и розмарина, посолите, полейте оливковым маслом и перемешайте, запекайте в духовом шкафу при 200 градусов около 40 минут.

Шаг 4/4

Болгарский перец порежьте продольными ломтиками, лук очистите и порежьте перьями, добавьте к остальным овощам, еще раз перемешайте и готовьте до мягкости румяной корочки. Приятного аппетита!