Пельмени в горшочках в духовке

22 мая 2024 11:46

5,71k

Время приготовления :

30 минут

Активное время :

1 час

Сложность:

Средний

Пельмени можно не только отварить, но и запечь в горшочках в духовке. А если добавить обжаренные грибы, сметану и взять, например, наши пельмени «Пара вкусов» с индейкой и мраморной говядиной, получится ещё вкуснее.

Смотреть все рецепты категории Горячее

Рецепт «Пельмени в горшочках в духовке»

Ингредиенты на 2-4 порции

пельмени «Пара вкусов»

1 упаковка

сметана 20%

200-300 г

шампиньоны

250 г

масло сливочное

30 г

лук-шалот

1 шт.

чеснок

2 зуб.

укроп

для подачи

кориандр молотый

¼ ч. л.

перец чёрный молотый

щепотка

лавровый лист

по количеству горшочков

растительное масло

2 ст. л.

соль

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Шампиньоны при необходимости очистите от грязи салфеткой или быстро промойте и обсушите, не замачивая. Нарежьте пластинами. Лук и чеснок почистите и мелко нарежьте.

Шаг 2/6

Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите грибы, лук и чеснок. Добавьте молотый кориандр, чёрный перец. Готовьте 7-8 минут, периодически помешивая. Добавьте ¼ ч. л. соли или по вкусу, перемешайте.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

Сливочное масло равномерно распределите по количеству горшочков, выложите на дно. Затем выложите замороженные пельмени.

Шаг 4/6

Сверху положите обжаренные грибы. Добавьте в каждый горшочек по одному лавровому листу и по 100 мл воды (предварительно посолите воду, добавив примерно ¼ ч.л. соли или по вкусу на каждые 100 мл воды).