Перепелиные ножки с овощами

Name: Перепелиные ножки с овощами
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Перепел: 240 г; Перец болгарский: 1 шт.; Кабачок: 1 шт.; Оливки б/к: 120 г; Лимон: 1.5 ст. л.; Масло оливковое: 2 ст. л.; Петрушка: 80 г; Чеснок: 1 зуб.; Соль: по вкусу; Перец чёрный молотый: по вкусу

Обновили 14 марта 2025

5 (12)

9,06k

Время приготовления:

50 минут

Активное время:

10 минут

Сложность:

Легкий

Нужно разморозить

Редакция ЩЕЙ

Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне

Простое и вкусное блюдо, из ножек перепелов оно получается изысканным, но можно повторить и с курицей или индейкой.

Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Перепелиные ножки с овощами» — 50 минут. Активное время готовки — 10 минут. Калорийность на 100 г около 161 kcal.

Смотреть все рецепты категории Птица

Рецепт «Перепелиные ножки с овощами»

Ингредиенты на

порции

Перепел

240 г

Перец болгарский

1 шт.

Кабачок

1 шт.

Оливки б/к

120 г

Лимон сок

1.5 ст. л.

Масло оливковое

2 ст. л.

Петрушка

80 г

Чеснок

1 зуб.

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Продукты для рецепта

Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод

Шаг 1/3

Замороженные ножки заранее разморозьте в холодильнике. Цукини порежьте толстыми брусочками, болгарский перец продольными ломтиками.

Шаг 2/3

Оливковое масло смешайте с лимонным соком, посолите, добавьте мелко порубленные петрушку и чеснок.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

В форму для выпечки выложите цукини, добавьте немного соуса из петрушки. Затем разложите ножки, сверху болгарский перец и оливки Каламата. Распределите оставшийся соус с петрушкой по овощам. Запекайте при 180С около 40 минут.