Пирог из творожного теста с ягодным ассорти
17 июля 2023 09:41
4,97k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Фишка этого пирога во вкусном и очень быстром творожном тесте. А ягоды могут быть любые, и чем больше разных — тем вкуснее.
Смотреть все рецепты категории Выпечка 
5
Рецепт «Пирог из творожного теста с ягодным ассорти»
Ингредиенты на 6 порций
ягоды (вишня, малина, ежевика, смородина, крыжовник)
300 г
мука
200 г
творог 5%
200 г
масло сливочное
180 г
коричневый сахар
2 ст. ложки
крахмал кукурузный
0,5 ч. ложки
соль
щепотка
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Ягоды переберите, помойте и обсушите.
Шаг 2/6
Ледяное сливочное масло нарежьте крупно. Просейте муку со щепоткой соли. Добавьте творог.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Порубите всё вместе в блендере или при помощи ножа в крупную крошку. Добавьте ложку ледяной воды и быстро замесите тесто.
Шаг 4/6
Получившееся тесто быстро раскатайте на противне, застеленном пергаментом.
Шаг 5/6
В центр насыпьте сахар и крахмал, выложите ягоды. Края теста заверните, чтобы сформировать бортик.
Шаг 6/6
Разогрейте духовку до 180 °C и выпекайте пирог около 20 минут до готовности.
Шаг 1
Ягоды переберите, помойте и обсушите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Ледяное сливочное масло нарежьте крупно. Просейте муку со щепоткой соли. Добавьте творог.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Порубите всё вместе в блендере или при помощи ножа в крупную крошку. Добавьте ложку ледяной воды и быстро замесите тесто.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Получившееся тесто быстро раскатайте на противне, застеленном пергаментом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
В центр насыпьте сахар и крахмал, выложите ягоды. Края теста заверните, чтобы сформировать бортик.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180 °C и выпекайте пирог около 20 минут до готовности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Молочные продукты, яйцо; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Ингредиенты на 6 порций
ягоды (вишня, малина, ежевика, смородина, крыжовник)
300 г
мука
200 г
творог 5%
200 г
масло сливочное
180 г
коричневый сахар
2 ст. ложки
крахмал кукурузный
0,5 ч. ложки
соль
щепотка
Пищевая ценность на 100 г
Калории
304 kcal
Белки
8 г
Жиры
19 г
Углеводы
27 г
Насыщенные жиры
11 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
6 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
