Пицца с цукини
18 июля 2023 08:19
2.41k
Время приготовления :
27 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний
Нужно разморозить
Очень эффектное, по-настоящему летнее блюдо. Готовить его довольно просто, при этом вы подадите на стол будто бы кусочек солнечного Средиземноморья.
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Полностью разморозьте тесто. Цукини помойте, отрежьте плодоножки. Нарежьте вдоль слайсером или овощечисткой на тонкие ленты.
Шаг 2/7
Застелите противень пергаментом для выпечки. Руками сформируйте пласт теста по размеру противня (толщина пласта должна быть примерно 0,5 см). Часто наколите тесто вилкой.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Смажьте тесто оливковым маслом. Равномерно посыпьте листьями свежего тимьяна, щепоткой орегано и/или других любимых итальянских специй, посолите и выложите сверху половину лент цукини. Выпекайте пиццу в разогретой до 220-230 °C духовке на режиме верх-низ в течение примерно 10 минут до румяности.
Шаг 4/7
Пока выпекается пицца, залейте оставшиеся ленты цукини лимонным соком (1 ч. ложка или по вкусу), слегка перемешайте, чтобы сок распределился. Оставьте мариноваться на 10 минут.
Шаг 5/7
Достаньте пиццу из духовки, красиво выложите на неё маринованные слайсы цукини и снова поставьте в духовку прогреть всё вместе при 220-230 °C на 1-2 минуты. Цукини должны «запотеть».
Шаг 6/7
Достаньте пиццу из духовки, выложите сверху страчателлу.
Шаг 7/7
Нарежьте пиццу с цукини на порционные кусочки и подавайте.
Шаг 1
Полностью разморозьте тесто. Цукини помойте, отрежьте плодоножки. Нарежьте вдоль слайсером или овощечисткой на тонкие ленты.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Застелите противень пергаментом для выпечки. Руками сформируйте пласт теста по размеру противня (толщина пласта должна быть примерно 0,5 см). Часто наколите тесто вилкой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Смажьте тесто оливковым маслом. Равномерно посыпьте листьями свежего тимьяна, щепоткой орегано и/или других любимых итальянских специй, посолите и выложите сверху половину лент цукини. Выпекайте пиццу в разогретой до 220-230 °C духовке на режиме верх-низ в течение примерно 10 минут до румяности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Пока выпекается пицца, залейте оставшиеся ленты цукини лимонным соком (1 ч. ложка или по вкусу), слегка перемешайте, чтобы сок распределился. Оставьте мариноваться на 10 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Достаньте пиццу из духовки, красиво выложите на неё маринованные слайсы цукини и снова поставьте в духовку прогреть всё вместе при 220-230 °C на 1-2 минуты. Цукини должны «запотеть».
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Достаньте пиццу из духовки, выложите сверху страчателлу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Нарежьте пиццу с цукини на порционные кусочки и подавайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
тесто дрожжевое (готовое)
500 г
цукини
1-2 шт.
страчателла
200 г (1 упаковка)
тимьян свежий
2 веточки
орегано и/или любимые итальянские специи
щепотка
оливковое масло
1 ст. ложка
соль
2 щепотки
лимон (для маринования цукини)
1/2 шт.
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 