Полба с грибами
19 апреля 2023 11:13
3,45k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Полба — вовсе не скучная крупа. Её можно превратить в интересный гарнир, добавив овощи и грибы и потратив буквально на 10 минут больше времени.
Смотреть все рецепты категории Крупы и бобовые 
5
Рецепт «Полба с грибами»
Ингредиенты на 2 порции
полба
150 г
шампиньоны
100 г
сушёные белые грибы
20 г
стебель сельдерея
1 шт.
чеснок
2 зубчика
петрушка
пучок
перец чёрный молотый
по вкусу
масло растительное
1 ст. ложка
соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Полбу залейте водой, промойте несколько раз, сливая воду.
Шаг 2/7
Положите крупу в кастрюлю, залейте 300 мл воды, посолите. Варите до мягкости около 30 минут.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Сушёные белые грибы залейте кипятком.
Шаг 4/7
Зубчики чеснока очистите, удалите из них сердцевинки. Шампиньоны и сельдерей нарежьте тонкими ломтиками. Замоченные грибы нарежьте небольшими кусочками, чеснок измельчите.
Шаг 5/7
Обжарьте на сковороде на растительном масле все овощи.
Шаг 6/7
Добавьте отваренную полбу и обжарьте всё вместе, помешивая.
Шаг 7/7
Приятного аппетита.
Шаг 1
Полбу залейте водой, промойте несколько раз, сливая воду.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Положите крупу в кастрюлю, залейте 300 мл воды, посолите. Варите до мягкости около 30 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Сушёные белые грибы залейте кипятком.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Зубчики чеснока очистите, удалите из них сердцевинки. Шампиньоны и сельдерей нарежьте тонкими ломтиками. Замоченные грибы нарежьте небольшими кусочками, чеснок измельчите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Обжарьте на сковороде на растительном масле все овощи.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Добавьте отваренную полбу и обжарьте всё вместе, помешивая.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Приятного аппетита.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Крупы, макароны, мука; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Ингредиенты на 2 порции
полба
150 г
шампиньоны
100 г
сушёные белые грибы
20 г
стебель сельдерея
1 шт.
чеснок
2 зубчика
петрушка
пучок
перец чёрный молотый
по вкусу
масло растительное
1 ст. ложка
соль
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
4 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
128 kcal
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
19 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 
Ингредиенты и продукты
