Постный суп из смеси бобовых

23,78k
Время приготовления :
1 час 15 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Нужно подготовить продукты

Сытный и наваристый постный суп из разных видов бобовых.

Смотреть все рецепты категории Крупы и бобовые
Рецепт «Постный суп из смеси бобовых»
5
Рецепт «Постный суп из смеси бобовых»

Ингредиенты

крупы бобовые смесь
200 г
картофель
2 шт.
морковь
1 шт.
лук
1 шт.
томатная паста
3 ст. ложки
чеснок
2 зубчика
куркума
1 ч. ложка
соль
по вкусу
зелень (укроп, петрушка)
для подачи
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Смесь бобовых замочите в холодной воде на несколько часов. Этот шаг можно пропустить, но замачивание помогает бобовым быстрее вариться и лучше усваиваться организмом.
Постный суп из смеси бобовых, шаг 2/7
Шаг 2/7
Лук и морковь нарежьте средними кубиками, чеснок измельчите. Из зубчиков чеснока удалите предварительно сердцевину (если у вас молодой чеснок, делать это не нужно).
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Постный суп из смеси бобовых, шаг 3/7
Шаг 3/7
Обжарьте овощи на растительном масле, добавьте томатную пасту и куркуму (соль на этом этапе добавлять не нужно!), перемешайте и прогрейте пару минут.
Постный суп из смеси бобовых, шаг 4/7
Шаг 4/7
Затем всыпьте промытую смесь бобовых и залейте 3 литрами воды.
Постный суп из смеси бобовых, шаг 5/7
Шаг 5/7
Доведите до кипения, убавьте огонь и варите суп примерно 40 минут.
Постный суп из смеси бобовых, шаг 6/7
Шаг 6/7
Очистите картофель и нарежьте кубиками, добавьте в суп. Варите ещё около 20 минут, в конце посолите по вкусу.
Постный суп из смеси бобовых, шаг 7/7
Шаг 7/7
Подавайте суп горячим со свежей зеленью и хлебом.
Оцените рецепт Ваша оценка

Постный суп из смеси бобовых

В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Овощи, фрукты, ягоды, зелень

Ингредиенты

крупы бобовые смесь
200 г
картофель
2 шт.
морковь
1 шт.
лук
1 шт.
томатная паста
3 ст. ложки
чеснок
2 зубчика
куркума
1 ч. ложка
соль
по вкусу
зелень (укроп, петрушка)
для подачи

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
40 kcal
Белки
2 г
Жиры
0 г
Углеводы
7 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Овощной суп с белой фасолью
Овощной суп с белой фасолью
42,13k
9
Крем-суп из зелёного горошка с мятой
Крем-суп из зелёного горошка с мятой
1
7,08k
2
Суп из чечевицы
Суп из чечевицы
2
14,82k
10
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
29
3,26k
28
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
2
1,90k
15
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
13
4,28k
12
Что такое окра и с чем её едят
Что такое окра и с чем её едят
25
6,35k
12
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
10,02k
9
Ингредиенты и продукты