Постный суп из смеси бобовых

24,20k
Время приготовления :
1 час 15 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Нужно подготовить продукты

Сытный и наваристый постный суп из разных видов бобовых.

Смотреть все рецепты категории Крупы и бобовые
Рецепт «Постный суп из смеси бобовых»
5
Рецепт «Постный суп из смеси бобовых»

Ингредиенты на 6 порций

крупы бобовые смесь
200 г
картофель
2 шт.
морковь
1 шт.
лук
1 шт.
томатная паста
3 ст. ложки
чеснок
2 зубчика
куркума
1 ч. ложка
соль
по вкусу
зелень (укроп, петрушка)
для подачи
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Смесь бобовых замочите в холодной воде на несколько часов. Этот шаг можно пропустить, но замачивание помогает бобовым быстрее вариться и лучше усваиваться организмом.
Постный суп из смеси бобовых, шаг 2/7
Шаг 2/7
Лук и морковь нарежьте средними кубиками, чеснок измельчите. Из зубчиков чеснока удалите предварительно сердцевину (если у вас молодой чеснок, делать это не нужно).
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Постный суп из смеси бобовых, шаг 3/7
Шаг 3/7
Обжарьте овощи на растительном масле, добавьте томатную пасту и куркуму (соль на этом этапе добавлять не нужно!), перемешайте и прогрейте пару минут.
Постный суп из смеси бобовых, шаг 4/7
Шаг 4/7
Затем всыпьте промытую смесь бобовых и залейте 3 литрами воды.
Постный суп из смеси бобовых, шаг 5/7
Шаг 5/7
Доведите до кипения, убавьте огонь и варите суп примерно 40 минут.
Постный суп из смеси бобовых, шаг 6/7
Шаг 6/7
Очистите картофель и нарежьте кубиками, добавьте в суп. Варите ещё около 20 минут, в конце посолите по вкусу.
Постный суп из смеси бобовых, шаг 7/7
Шаг 7/7
Подавайте суп горячим со свежей зеленью и хлебом.
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Сохранили 175 человек

Ингредиенты на 6 порций

крупы бобовые смесь
200 г
картофель
2 шт.
морковь
1 шт.
лук
1 шт.
томатная паста
3 ст. ложки
чеснок
2 зубчика
куркума
1 ч. ложка
соль
по вкусу
зелень (укроп, петрушка)
для подачи

Пищевая ценность на 100 г

Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
40 kcal
Белки
2 г
Жиры
0 г
Углеводы
7 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Овощной суп с белой фасолью
Овощной суп с белой фасолью
42,42k
9
Крем-суп из зелёного горошка с мятой
Крем-суп из зелёного горошка с мятой
1
7,14k
2
Суп из чечевицы
Суп из чечевицы
2
15,03k
10
Сейчас обсуждают
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
15
3,92k
48
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
308
32,46k
48
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
96
11,29k
59
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
2,78k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
40
10,92k
16
Ингредиенты и продукты