Крем-суп из зелёного горошка с мятой
- Время приготовления: 40 минут
- Активное время: 15 минут
- Сложность: Легкий
- Нужно подготовить продукты
6690
2
13 апреля 2020
Нежный и яркий супчик. Не пренебрегайте мятой, она идеально сочетается с горошком!
5
Продукты для рецепта
Нежный и яркий супчик. Не пренебрегайте мятой, она идеально сочетается с горошком!
Ингредиенты на 4 порции
- горох зелёный колотый шлифованный1 стакан
- лук репчатый1 шт.
- чеснок1 зубчик
- картофель2 шт.
- мята свежая4-5 веточек
- оливковое масло2 ст. ложки
- перец свежемолотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
-
Шаг 1/5
Горошек промойте, залейте двумя стаканами питьевой воды и оставьте на час-полтора. -
Шаг 2/5
Овощи почистите. Лук и чеснок измельчите, картофель нарежьте кубиками. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/5
Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле прямо в кастрюле, затем добавьте картофель и горох вместе с водой, влейте еще 1 литр воды и варите до готовности гороха. -
Шаг 4/5
Пробейте суп блендером до однородности, при необходимости добавьте ещё воды, посолите и поперчите по вкусу. -
Шаг 5/5
С веточек мяты снимите листики и мелко порубите, добавьте мяту в суп и перемешайте.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
