Фетучини с соусом из кешью, горошком и патиссонами

Name: Фетучини с соусом из кешью, горошком и патиссонами
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Паста фетуччини гнезда: 150 г; Кешью жареный: 100 г; Горошек зам.: 100 г; Патиссон: 100 г; Масло оливковое нераф.: 1 ст. л.; Петрушка: 80 г; Тимьян: по вкусу; Чеснок: 2 зуб.; Соль морская: 1 ч. л.; Перец чёрный молотый: 1 ч. л.

Обновили 21 апреля 2023

4 (7)

8,72k

Время приготовления:

20 минут

Активное время:

10 минут

Сложность:

Легкий

Соус из кешью превратит привычную пасту в особенное блюдо, которое вам захочется повторить ещё не раз.

Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Фетучини с соусом из кешью, горошком и патиссонами» — 20 минут. Активное время готовки — 10 минут. Калорийность на 100 г около 200 kcal.

Смотреть все рецепты категории Паста и лапша

Рецепт «Фетучини с соусом из кешью, горошком и патиссонами»

Ингредиенты на 2 порции

Паста фетуччини гнезда

150 г

Кешью жареный

100 г

Горошек зам.

100 г

Патиссон

100 г

Масло оливковое нераф.

1 ст. л.

Петрушка

80 г

Тимьян

по вкусу

Чеснок

2 зуб.

Соль морская

1 ч. л.

Перец чёрный молотый

1 ч. л.

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Замочите орехи кешью в горячей воде на 5-10 минут так, чтобы вода их слегка покрывала. В блендере смешайте орехи с водой, добавьте петрушку, соль, перец и чеснок, пробейте до однородного соуса.

Шаг 2/4

Фетучини отварите по инструкции на упаковке.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

На сковороде разогрейте немного оливкового масла. Положите зелёный горошек, прогрейте до мягкости. Добавьте нарезанные пластинками патиссоны, соль, перец, перемешайте.

Шаг 4/4

Добавьте соус из кешью, перемешайте и прогрейте пару минут. Переложите готовые макароны в сковороду и тщательно перемешайте с соусом. Добавьте свежий тимьян и подавайте.