Пряные тыквенные панкейки без миксера
16 октября 2024
2
861
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Ирина Кочеткова
Автор рецепта и наш читатель
Рецепт от нашей читательницы Ирины Кочетковой. "Поистине осеннее блюдо, которым можно себя порадовать без преград. Тыква - крайне надёжный ингредиент для выпечки: она даёт плотную нежную текстуру, не перетягивая на себя одеяло. А пряности помогут почувствовать осень на вкус."
Смотреть все рецепты категории Рецепты пользователей 
5
Рецепт «Пряные тыквенные панкейки без миксера»
Ингредиенты на 2 порции
Тыква
200 г
Молоко
150 мл
Яйцо
1 шт.
Сахар
3 ст. л.
Ванильный сахар
1 ч. л.
Мука
130 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Соль
0,3 ч. л.
Корица
0,5 ч. л.
Куркума
0,5 ч. л.
Мускатный орех
0,5 ч. л.
Имбирь
0,3 ч. л.
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Поместите 200 г нарезанной кубиками тыквы в миску с 1 ст. л. воды, накройте тарелкой или пищевой плёнкой и поставьте в микроволновку на 5-10 минут (до мягкости тыквы). Тщательно разомните вилкой и остудите.
Шаг 2/5
В глубокой миске смешайте 150 мл молока, 1 яйцо, тыквенное пюре, 3 ст. л. обычного белого сахара и 1 ч. л. ванильного сахара. Взбейте всё вилкой до объединения ингредиентов.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Отдельно смешайте все сухие ингредиенты: 130 г муки, разрыхлитель, соль и все специи. Просейте получившуюся сухую смесь в миску к жидким ингредиентам и размешайте до однородности (без комочков).
Шаг 4/5
Добавьте к общей массе 2 ст. л. растительного масла и снова перемешайте.
Шаг 5/5
Разогрейте сковороду на среднем огне без масла и большой ложкой выкладывайте панкейки. Переворачивайте, когда на поверхности блинчиков появятся пузырьки (около 2-3 мин с каждой стороны). Готовьте под крышкой.
Шаг 1
Поместите 200 г нарезанной кубиками тыквы в миску с 1 ст. л. воды, накройте тарелкой или пищевой плёнкой и поставьте в микроволновку на 5-10 минут (до мягкости тыквы). Тщательно разомните вилкой и остудите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 150 мл молока, 1 яйцо, тыквенное пюре, 3 ст. л. обычного белого сахара и 1 ч. л. ванильного сахара. Взбейте всё вилкой до объединения ингредиентов.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Отдельно смешайте все сухие ингредиенты: 130 г муки, разрыхлитель, соль и все специи. Просейте получившуюся сухую смесь в миску к жидким ингредиентам и размешайте до однородности (без комочков).
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Добавьте к общей массе 2 ст. л. растительного масла и снова перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Разогрейте сковороду на среднем огне без масла и большой ложкой выкладывайте панкейки. Переворачивайте, когда на поверхности блинчиков появятся пузырьки (около 2-3 мин с каждой стороны). Готовьте под крышкой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Молочные продукты, яйцо; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Супермаркет; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Крупы, макароны, мука
Ингредиенты на 2 порции
Тыква
200 г
Молоко
150 мл
Яйцо
1 шт.
Сахар
3 ст. л.
Ванильный сахар
1 ч. л.
Мука
130 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Соль
0,3 ч. л.
Корица
0,5 ч. л.
Куркума
0,5 ч. л.
Мускатный орех
0,5 ч. л.
Имбирь
0,3 ч. л.
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
