Курица для бутербродов
25 августа 2025
2
1,15k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний
Нужно замариновать
Запеките куриное филе по нашему рецепту и добавляйте его в сэндвичи, салаты или боулы. Вкусно, сытно и очень удобно!
Смотреть все рецепты категории Закуски 
Оцените первым
Рецепт «Курица для бутербродов»
Ингредиенты на 6-7 порций
филе куриное
500 г
вода холодная
500 мл
соль крупного помола
1 ст. л. без горки
сахар
щепотка
перец горошком ассорти
4–5 шт.
масло оливковое
1 ст. л.
мёд
1 ст. л.
горчица столовая
1 ст. л.
соевый соус
1 ст. л.
чеснок
1 зубчик
Продукты для рецепта
Шаг 1/9
Приготовьте рассол: в холодной кипячёной воде растворите соль и сахар, добавьте горошины перца и лавровый лист.
Шаг 2/9
Полностью погрузите филе в маринад и отправьте на ночь в холодильник.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/9
Смешайте оливковое масло, горчицу, соевый соус, мёд и чеснок, натёртый на мелкой тёрке.
Шаг 4/9
Достаньте филе из рассола и обсушите бумажным полотенцем. Отбейте его.
Шаг 5/9
Смажьте филе приготовленным соусом.
Шаг 6/9
Сформируйте рулет.
Шаг 7/9
Зафиксируйте рулет шпагатом.
Шаг 8/9
Разогрейте духовку до максимума: 200–250 °C. Выложите рулет на бумагу для выпечки или фольгу и отправьте в разогретую духовку на 25–30 минут.
Шаг 9/9
Не открывайте дверцу духовки до полного остывания рулета, лучше оставить его так на два-три часа.
Шаг 1
Приготовьте рассол: в холодной кипячёной воде растворите соль и сахар, добавьте горошины перца и лавровый лист.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Полностью погрузите филе в маринад и отправьте на ночь в холодильник.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Смешайте оливковое масло, горчицу, соевый соус, мёд и чеснок, натёртый на мелкой тёрке.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Достаньте филе из рассола и обсушите бумажным полотенцем. Отбейте его.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Смажьте филе приготовленным соусом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Сформируйте рулет.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Зафиксируйте рулет шпагатом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Разогрейте духовку до максимума: 200–250 °C. Выложите рулет на бумагу для выпечки или фольгу и отправьте в разогретую духовку на 25–30 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 9
Не открывайте дверцу духовки до полного остывания рулета, лучше оставить его так на два-три часа.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Ингредиенты на 6-7 порций
филе куриное
500 г
вода холодная
500 мл
соль крупного помола
1 ст. л. без горки
сахар
щепотка
перец горошком ассорти
4–5 шт.
масло оливковое
1 ст. л.
мёд
1 ст. л.
горчица столовая
1 ст. л.
соевый соус
1 ст. л.
чеснок
1 зубчик
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
