Рогалики с мармеладом

3,69k
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний
Нужно охладить тесто
Рецепт от нашей покупательницы Ольги Шараповой из соцсети ВКонтакте. «Классика по рецепту бабушки супруга. Единственный минус рецепта, что нет точного веса муки для него: тесто не должно быть густым и не должно липнуть к рукам, а консистенцией походить на пластилин. Поэтому я добавляю муку постепенно», — делится секретом вкусных рогаликов Ольга.
Смотреть все рецепты категории Выпечка
Рецепт «Рогалики с мармеладом»
5
Рецепт «Рогалики с мармеладом»

Ингредиенты

сливочное масло 82,5%
180 г
сметана 30%
180 г
мука
примерно 2 стакана
бутербродный мармелад
200 г
сахарная пудра
по желанию
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Сливочное масло размягчите при комнатной температуре до состояния крема. Добавьте к нему сметану, перемешайте.
Шаг 2/7
Постепенно всыпая муку, замесите мягкое тесто. Уберите его в холодильник минимум на час.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Рогалики с мармеладом, шаг 3/7
Шаг 3/7
Тесто разделите на три части.
Рогалики с мармеладом, шаг 4/7
Шаг 4/7
Каждую раскатайте в пласт и разрежьте на 16 частей.
Рогалики с мармеладом, шаг 5/7
Шаг 5/7
На широкий край сегмента положите кусочек мармелада и скрутите рогалик. Так же поступите с оставшимися сегментами.
Рогалики с мармеладом, шаг 6/7
Шаг 6/7
Выпекайте рогалики при 180 °C до золотистой корочки, это займёт примерно 35 минут.
Рогалики с мармеладом, шаг 7/7
Шаг 7/7
При подаче можно посыпать сахарной пудрой, но это необязательно. «Бутербродный мармелад очень вкусный, не кислый, плотный, из теста не вытекает. Несмотря на то, что в тесте нет сахара, получается сладенько», — отмечает Ольга.
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Молочные продукты, яйцо; Крупы, макароны, мука; Сладости и десерты

Ингредиенты

сливочное масло 82,5%
180 г
сметана 30%
180 г
мука
примерно 2 стакана
бутербродный мармелад
200 г
сахарная пудра
по желанию
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Ватрушки с творогом
Ватрушки с творогом
6,28k
4
Жаворонки из постного теста
Жаворонки из постного теста
15,65k
4
Английские пасхальные булочки
Английские пасхальные булочки
5,90k
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
35
5,89k
17
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
76
8,80k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
46
10,11k
7
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
17
5,46k
5
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Топ-7 рецептов пирогов, которые стоит попробовать: от баноффи до лаймового
Топ-7 рецептов пирогов, которые стоит попробовать: от баноффи до лаймового
10
4,12k
5
Ингредиенты и продукты