Можно ли использовать крем-чиз для суши и роллов?

Да. Для роллов подходят сливочные творожные сыры, например «Филадельфия» или её аналоги. Они имеют нежную консистенцию и хорошо сочетаются с рыбой.

Как приготовить крем-чиз для роллов с горбушей дома?

Используйте сливочный творожный сыр или смешайте сливочный сыр с небольшим количеством сливок до кремовой консистенции. Перед использованием хорошо охладите.

Как правильно нарезать горбушу для роллов?

Используйте очень острый нож. Нарезайте слегка охлаждённую рыбу тонкими ломтиками толщиной около 3–5 мм поперёк волокон.

Какой рис лучше использовать для роллов с горбушей и крем-чизом?

Лучше всего подходит специальный круглозёрный рис для суши. После варки его заправляют смесью рисового уксуса, сахара и соли.

Роллы с горбушей и крем-чизом

Name: Роллы с горбушей и крем-чизом
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: Горбуша г/к: 200 г; Тортилья со шпинатом: 1 уп.; Сыр творожный: 200 г; Оливки б/к: 1 банка; Томаты вяленые: по вкусу; Сыр полутвёрдый: 20 г; Брусника или клюква: 20 г

Обновили 29 декабря 2023

4.9 (40)

3,76k

Время приготовления:

15 минут

Активное время:

15 минут

Сложность:

Легкий

Редакция ЩЕЙ

Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне

Вы можете использовать и обычный лаваш, но если завернёте начинку в лепёшки со шпинатом и выложите из роллов ёлочку, получится оригинально и по-новогоднему.

Итоговое время приготовления 10 порций блюда «Роллы с горбушей и крем-чизом» — 15 минут. Калорийность на 100 г около 215 kcal.

Смотреть все рецепты категории Закуски

4.9

Рецепт «Роллы с горбушей и крем-чизом»

Ингредиенты на 10 порций

Горбуша г/к

200 г

Тортилья со шпинатом

1 уп.

Сыр творожный

200 г

Оливки б/к

1 банка

Томаты вяленые

по вкусу

Сыр полутвёрдый для украшения

20 г

Брусника или клюква для украшения

20 г

Продукты для рецепта

Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод

Шаг 1/8

Нарежьте кусочками среднего размера оливки и вяленые томаты.

Шаг 2/8

Соедините оливки и томаты с крем-чизом. По желанию можно также добавить в начинку мелко нарезанный свежий огурец, а также укроп и другую зелень.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/8

Горбушу разделите на кусочки, выберите кости, если есть, и добавьте в миску с остальными ингредиентами.

Шаг 4/8

Перемешайте всё вместе до соединения компонентов.

Шаг 5/8

Намажьте на лепёшки начинку.

Шаг 6/8

Сверните каждую трубочкой.

Шаг 7/8

Каждую трубочку разрежьте на 3-4 части.

Шаг 8/8

Выложите получившиеся роллы на тарелку срезом вниз в несколько ярусов. Вырежьте из ломтика сыра звёздочку и с помощью зубочистки или шпажки закрепите её сверху. Украсьте ёлочку из роллов ягодами — и новогодняя закуска готова.