Рулетики с пармой и цукини

Name: Рулетики с пармой и цукини
Prep time: 15 min
Yield: 2-5
Ingredients: цукини: 1 шт.; шпек сыровяленый нарезка: 10 слайсов; сыр творожный сливочный: 50-80 г; лимонный сок: 2 ст. ложки; масло оливковое: 1 ст. ложка; соль:; перец:

21 июля 2019 17:29

3,77k

Время приготовления :

15 минут

Активное время :

15 минут

Сложность:

Легкий

Нужно замариновать

Идеальный рецепт для летних посиделок на балконе — просто и изысканно. А в сезон свежих молоденьких цукини ещё и очень полезно!

Смотреть все рецепты категории Закуски

Рецепт «Рулетики с пармой и цукини »

Ингредиенты на 2-5 порции

цукини

1 шт.

шпек сыровяленый нарезка

10 слайсов

сыр творожный сливочный

50-80 г

лимонный сок

2 ст. ложки

масло оливковое

1 ст. ложка

соль

перец

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Цукини нарежьте тонкими слайсам вдоль с помощью мандолины или острого ножа. Сложите в миску и замаринуйте на 30 минут в смеси лимонного сока, оливкового масла, соли и перца.

Шаг 2/3

Цукини быстро обжарьте с двух сторон на сковороде гриль, промокните салфетками. Впрочем, с необжаренными получится так же вкусно.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

Намажьте каждый слайс тонким слоем сливочного сыра, сверху положите по ломтику мяса и скрутите плотными рулетиками. Выложите на тарелку и украсьте перцем.