Рулетики с пармой и цукини

Name: Рулетики с пармой и цукини
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2-5
Ingredients: Кабачок: 1 шт.; Шпек: 30 г; Сыр творожный: 65 г; Сок лимона: 2 ст. л.; Масло оливковое: 1 ст. л.; Соль: по вкусу; Перец чёрный молотый: по вкусу

Обновили 13 июля 2026

5 (3)

3,88k

Время приготовления:

15 минут

Активное время:

15 минут

Сложность:

Легкий

Нужно замариновать

Идеальный рецепт для летних посиделок на балконе — просто и изысканно. А в сезон свежих молоденьких цукини ещё и очень полезно!

Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Рулетики с пармой и цукини » — 15 минут. Калорийность на 100 г около 121 kcal.

Смотреть все рецепты категории Закуски

Рецепт «Рулетики с пармой и цукини »

Ингредиенты на 2-5 порции

Кабачок

1 шт.

Шпек

30 г

Сыр творожный

65 г

Сок лимона

2 ст. л.

Масло оливковое

1 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Цукини нарежьте тонкими слайсам вдоль с помощью мандолины или острого ножа. Сложите в миску и замаринуйте на 30 минут в смеси лимонного сока, оливкового масла, соли и перца.

Шаг 2/3

Цукини быстро обжарьте с двух сторон на сковороде гриль, промокните салфетками. Впрочем, с необжаренными получится так же вкусно.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

Намажьте каждый слайс тонким слоем сливочного сыра, сверху положите по ломтику мяса и скрутите плотными рулетиками. Выложите на тарелку и украсьте перцем.