Ржаные блины с абрикосовым вареньем и маскарпоне
Обновили 5 мая 2026
5 (5)
1,72k
Время приготовления:
50 минут
Активное время:
20 минут
Сложность:
Средний
Насыщенные по вкусу блины на ржаной муке отлично сочетаются с абрикосовым вареньем и сливочным маскарпоне.
Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Ржаные блины с абрикосовым вареньем и маскарпоне» — 50 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 258 kcal.
5
Рецепт «Ржаные блины с абрикосовым вареньем и маскарпоне»
Ингредиенты на 6-8 порций
Для блинов:
молоко
600 мл
яйца
2 шт.
мука пшеничная
100 г
мука ржаная ц/з
100 г
сахар
1 ч. ложка
соль
щепотка
Масло подсолнечное раф.
1 ст. л.
Для подачи:
маскарпоне
250 г
варенье абрикосовое
1 шт.
Продукты для рецепта
Шаг 1/3
Яйца взбейте со щепоткой соли в пену.
Шаг 2/3
Добавьте просеянную муку, молоко и сахар, тщательно смешайте и дайте тесту постоять полчаса при комнатной температуре.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/3
Пеките как обычно — на горячей сковороде, смазанной растительным маслом. Подавайте блины, завернув в каждый по ложечке маскарпоне, а сверху полив вареньем.
Шаг 1
Яйца взбейте со щепоткой соли в пену.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Добавьте просеянную муку, молоко и сахар, тщательно смешайте и дайте тесту постоять полчаса при комнатной температуре.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Пеките как обычно — на горячей сковороде, смазанной растительным маслом. Подавайте блины, завернув в каждый по ложечке маскарпоне, а сверху полив вареньем.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Крупы, макароны, мука; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Сыры; Молочные продукты, яйцо
Сохранили 82 человека
Ингредиенты на 6-8 порций
Для блинов:
молоко
600 мл
яйца
2 шт.
мука пшеничная
100 г
мука ржаная ц/з
100 г
сахар
1 ч. ложка
соль
щепотка
Масло подсолнечное раф.
1 ст. л.
Для подачи:
маскарпоне
250 г
варенье абрикосовое
1 шт.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
258 kcal
Белки
5 г
Жиры
13 г
Углеводы
29 г
Насыщенные жиры
7 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
16 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
