27 февраля 2021 19:22
Ржаные блины с абрикосовым вареньем и маскарпоне
5
291
0
Ингредиенты на 6-8 порций
- для блинов:
- молоко600 мл
- яйца2 шт.
- мука пшеничная100 г
- мука ржаная ц/з100 г
- сахар1 ч. ложка
- сольщепотка
- растительное маслодля жарки
- для подачи:
- маскарпоне250 г
- варенье абрикосовое1 шт.
Насыщенные по вкусу блины на ржаной муке отлично сочетаются с абрикосовым вареньем и сливочным маскарпоне.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1/3
Яйца взбейте со щепоткой соли в пену. -
Шаг 2/3
Добавьте просеянную муку, молоко и сахар, тщательно смешайте и дайте тесту постоять полчаса при комнатной температуре. -
Шаг 3/3
Пеките как обычно — на горячей сковороде, смазанной растительным маслом. Подавайте блины, завернув в каждый по ложечке маскарпоне, а сверху полив вареньем.
Интересы
Товары для рецепта
