Салат-боул с чечевицей и грибами
Обновили 23 мая 2022
5 (6)
9,23k
Время приготовления:
30 минут
Активное время:
30 минут
Сложность:
Легкий
Сытный, красивый и очень вкусный салат – отличный вариант для ужина!
Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Салат-боул с чечевицей и грибами» — 30 минут. Калорийность на 100 г около 88 kcal.
Смотреть все рецепты категории Салаты Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Салат-боул с чечевицей и грибами» — 30 минут. Калорийность на 100 г около 88 kcal.
5
Рецепт «Салат-боул с чечевицей и грибами»
Ингредиенты на 2 порции
Чечевица зелёная
100 г
Шампиньоны
300 г
Лук красный
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Помидоры черри
150 г
Микс салатный
65 г
Микрозелень
100 г
Соус соевый
1 ст. л.
Масло оливковое
1 ст. л.
Сок лимона
2 ч. л.
Перец чёрный молотый
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Чечевицу залейте в 2 раза большим по объему количеством воды и варите до мягкости, около 20 минут. Не солите!
Шаг 2/6
Шампиньоны очистите, нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см. Болгарский перец нарежьте брусочками, помидорки черри разрежьте пополам.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Красный лук очистите, нарежьте полукольцами и слегка обжарьте в оливковом масле, затем выложите на тарелку, стараясь оставить масло в сковороде.
Шаг 4/6
Обжарьте грибы в два приема до золотистости, выложите к луку.
Шаг 5/6
В оставшемся масле обжарьте болгарский перец. Верните в сковороду лук и грибы, добавьте готовую чечевицу и соевый соус, перемешайте и прогрейте еще минуту.
Шаг 6/6
Салаты и микрозелень смешайте с черри, заправьте лимонным соком. Выложите в тарелки все ингредиенты, поперчите и подавайте теплыми.
Шаг 1
Чечевицу залейте в 2 раза большим по объему количеством воды и варите до мягкости, около 20 минут. Не солите!
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Шампиньоны очистите, нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см. Болгарский перец нарежьте брусочками, помидорки черри разрежьте пополам.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Красный лук очистите, нарежьте полукольцами и слегка обжарьте в оливковом масле, затем выложите на тарелку, стараясь оставить масло в сковороде.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Обжарьте грибы в два приема до золотистости, выложите к луку.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
В оставшемся масле обжарьте болгарский перец. Верните в сковороду лук и грибы, добавьте готовую чечевицу и соевый соус, перемешайте и прогрейте еще минуту.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Салаты и микрозелень смешайте с черри, заправьте лимонным соком. Выложите в тарелки все ингредиенты, поперчите и подавайте теплыми.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Сохранили 162 человека
Ингредиенты на 2 порции
Чечевица зелёная
100 г
Шампиньоны
300 г
Лук красный
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Помидоры черри
150 г
Микс салатный
65 г
Микрозелень
100 г
Соус соевый
1 ст. л.
Масло оливковое
1 ст. л.
Сок лимона
2 ч. л.
Перец чёрный молотый
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
88 kcal
Белки
6 г
Жиры
3 г
Углеводы
8 г
Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
6 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
