Салат-боул с чечевицей и грибами

8,95k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Легкий
Сытный, красивый и очень вкусный салат – отличный вариант для ужина!
Смотреть все рецепты категории Чечевица
Рецепт «Салат-боул с чечевицей и грибами»
5
Рецепт «Салат-боул с чечевицей и грибами»

Ингредиенты на 2 порции

чечевица тарелочная
100 г
шампиньоны свежие
300 г
лук красный
1 шт.
перец болгарский
1 шт.
помидоры черри
150 г
микс салатный «Грасс»
65 г
салат из свежей микрозелени
100 г
соевый соус
1 ст. ложка
оливковое масло
1 ст. ложка
сок лимона
2 ч. ложки
свежемолотый черный перец
Продукты для рецепта
Салат-боул с чечевицей и грибами, шаг 1/6
Шаг 1/6
Чечевицу залейте в 2 раза большим по объему количеством воды и варите до мягкости, около 20 минут. Не солите!
Салат-боул с чечевицей и грибами, шаг 2/6
Шаг 2/6
Шампиньоны очистите, нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см. Болгарский перец нарежьте брусочками, помидорки черри разрежьте пополам.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Салат-боул с чечевицей и грибами, шаг 3/6
Шаг 3/6
Красный лук очистите, нарежьте полукольцами и слегка обжарьте в оливковом масле, затем выложите на тарелку, стараясь оставить масло в сковороде.
Салат-боул с чечевицей и грибами, шаг 4/6
Шаг 4/6
Обжарьте грибы в два приема до золотистости, выложите к луку.
Салат-боул с чечевицей и грибами, шаг 5/6
Шаг 5/6
В оставшемся масле обжарьте болгарский перец. Верните в сковороду лук и грибы, добавьте готовую чечевицу и соевый соус, перемешайте и прогрейте еще минуту.
Шаг 6/6
Салаты и микрозелень смешайте с черри, заправьте лимонным соком. Выложите в тарелки все ингредиенты, поперчите и подавайте теплыми.
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Крупы, макароны, мука; Овощи, фрукты, ягоды, зелень

Ингредиенты на 2 порции

чечевица тарелочная
100 г
шампиньоны свежие
300 г
лук красный
1 шт.
перец болгарский
1 шт.
помидоры черри
150 г
микс салатный «Грасс»
65 г
салат из свежей микрозелени
100 г
соевый соус
1 ст. ложка
оливковое масло
1 ст. ложка
сок лимона
2 ч. ложки
свежемолотый черный перец

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
6 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
88 kcal
Белки
6 г
Жиры
3 г
Углеводы
8 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Боул мексиканский с сальсой из манго
Боул мексиканский с сальсой из манго
6,33k
2
Боул с тыквенным хумусом
Боул с тыквенным хумусом
8,15k
3
Боул с перловкой
Боул с перловкой
17,10k
8
Сейчас обсуждают
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
116
10,48k
51
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
46
5,26k
32
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
33
9,61k
13
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
47
10,96k
7
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
18
6,65k
6
Ингредиенты и продукты