Салат-боул с чечевицей и грибами
17 ноября 2018 14:07
8,86k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Легкий
Сытный, красивый и очень вкусный салат – отличный вариант для ужина!
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Чечевицу залейте в 2 раза большим по объему количеством воды и варите до мягкости, около 20 минут. Не солите!
Шаг 2/6
Шампиньоны очистите, нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см. Болгарский перец нарежьте брусочками, помидорки черри разрежьте пополам.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Красный лук очистите, нарежьте полукольцами и слегка обжарьте в оливковом масле, затем выложите на тарелку, стараясь оставить масло в сковороде.
Шаг 4/6
Обжарьте грибы в два приема до золотистости, выложите к луку.
Шаг 5/6
В оставшемся масле обжарьте болгарский перец. Верните в сковороду лук и грибы, добавьте готовую чечевицу и соевый соус, перемешайте и прогрейте еще минуту.
Шаг 6/6
Салаты и микрозелень смешайте с черри, заправьте лимонным соком. Выложите в тарелки все ингредиенты, поперчите и подавайте теплыми.
Шаг 1
Чечевицу залейте в 2 раза большим по объему количеством воды и варите до мягкости, около 20 минут. Не солите!
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Шампиньоны очистите, нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см. Болгарский перец нарежьте брусочками, помидорки черри разрежьте пополам.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Красный лук очистите, нарежьте полукольцами и слегка обжарьте в оливковом масле, затем выложите на тарелку, стараясь оставить масло в сковороде.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Обжарьте грибы в два приема до золотистости, выложите к луку.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
В оставшемся масле обжарьте болгарский перец. Верните в сковороду лук и грибы, добавьте готовую чечевицу и соевый соус, перемешайте и прогрейте еще минуту.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Салаты и микрозелень смешайте с черри, заправьте лимонным соком. Выложите в тарелки все ингредиенты, поперчите и подавайте теплыми.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
чечевица тарелочная
100 г
шампиньоны свежие
300 г
лук красный
1 шт.
перец болгарский
1 шт.
помидоры черри
150 г
микс салатный «Грасс»
65 г
салат из свежей микрозелени
100 г
соевый соус
1 ст. ложка
оливковое масло
1 ст. ложка
сок лимона
2 ч. ложки
свежемолотый черный перец
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
6 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
88 kcal
Белки
6 г
Жиры
3 г
Углеводы
8 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 