Салат «Гранатовый браслет»
- Время приготовления: 1 час 20 минут
- Активное время: 20 минут
- Сложность: Средний
4800
4
30 октября 2023
Салат «Гранатовый браслет» выглядит очень празднично и сразу привлекает внимание на столе. Традиционно его оформляют в виде кольца и обязательно украшают зёрнами граната — при этом можно как покрыть зернами всю поверхность, так и изящно украсить только верх.
Разного цвета
Свекла
47 ₽/кг
Морковь мытая
81 ₽/кг
Лук репчатый
54 ₽/кг
Лимоны
185 ₽/кг
Салат «Гранатовый браслет» выглядит очень празднично и сразу привлекает внимание на столе. Традиционно его оформляют в виде кольца и обязательно украшают зёрнами граната — при этом можно как покрыть зернами всю поверхность, так и изящно украсить только верх.
Ингредиенты на 8-10 порций
- гранаты2 шт.
- филе куриной грудки200 г
- яйца3 шт.
- свёкла2 шт.
- морковь1 шт.
- картофель3-4 шт.
- грецкие орехи30 г
- лук репчатый1 шт.
- лимон1 шт.
- майонез150 г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
-
Шаг 1/11
Отварите куриное филе и картофель в подсоленной воде в отдельных кастрюлях. Яйца сварите вкрутую. -
Шаг 2/11
Свёклу и морковь помойте, обсушите, заверните в фольгу и запеките в разогретой до 180 °C духовке в течение 40-60 минут до мягкости. Проткните овощи ножом, чтобы проверить готовность — лезвие должно легко входить и выходить. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/11
Лук почистите и нарежьте полукольцами. -
Шаг 4/11
Залейте кипятком и оставьте на 3-4 минуты. Затем воду слейте. -
Шаг 5/11
Картофель нарежьте мелко кусочками произвольной формы. -
Шаг 6/11
Яйца, свёклу и морковь измельчите на крупной тёрке. -
Шаг 7/11
Куриное филе нарежьте примерно так же, как картофель, или чуть крупнее. -
Шаг 8/11
Орехи порубите ножом. -
Шаг 9/11
Смешайте курицу, картофель, свёклу, морковь, лук, яйца и орехи в большой миске. Добавьте 0,5 ч. ложки сока лимона, майонез, посолите и поперчите по вкусу и перемешайте. -
Шаг 10/11
Выложите салат на большую тарелку в форме кольца – можно вокруг небольшой круглой мисочки, формы для печенья или маленького кулинарного кольца. Украсьте зёрнами граната. -
Шаг 11/11
Перед «Гранатовый браслет» подачей охладите.
Теги
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
