Салат с авокадо, киноа и окороком

Name: Салат с авокадо, киноа и окороком
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: киноа: 60 г; окорок свиной Котто: 170 г; авокадо: 1 шт.; апельсин красный: 1 шт.; мёд: 1 ст. ложка; оливковое масло: 1 ст. ложка; лимон: 1/4 часть (сок); петрушка: 1 веточка; паприка молотая: 0,5 ч. ложки; перец чёрный свежемолотый: по вкусу; соль: щепотка

12 января 2023 09:21

2,49k

Время приготовления :

25 минут

Активное время :

10 минут

Сложность:

Легкий

Такой салат может быть как сытным перекусом, так и полноценным сбалансированным ужином.

Смотреть все рецепты категории Киноа

Рецепт «Салат с авокадо, киноа и окороком»

Ингредиенты на 2 порции

киноа

60 г

окорок свиной Котто

170 г

авокадо

1 шт.

апельсин красный

1 шт.

мёд

1 ст. ложка

оливковое масло

1 ст. ложка

лимон

1/4 часть (сок)

петрушка

1 веточка

паприка молотая

0,5 ч. ложки

перец чёрный свежемолотый

по вкусу

соль

щепотка

Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Киноа промойте в холодной воде, залейте стаканом кипятка и варите до готовности, около 20 минут.

202 руб/шт

Товар ВкусВилла

Шаг 2/5

У апельсина срежьте кожуру ножом, вырежьте дольки «филе» без белой части.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку. Мякоть нарежьте ломтиками и сразу полейте лимонным соком, чтобы авокадо не темнело.

146 руб/шт

Товар ВкусВилла

Шаг 4/5

Смешайте оливковое масло с мёдом, паприкой, солью и капелькой лимонного или апельсинового сока. Половиной заправки полейте готовую киноа и перемешайте, добавьте мелко нарезанную петрушку.