Куриные грудки в панировке из киноа с соусом дзадзики
Обновили 18 марта 2026
4.6 (83)
22,92k
Время приготовления:
35 минут
Активное время:
15 минут
Сложность:
Средний
Необычная панировка из киноа позволяет добиться хрустящей корочки без использования не очень полезных сухарей, сами кусочки грудки при этом остаются нежными и сочными!
Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Куриные грудки в панировке из киноа с соусом дзадзики» — 35 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 112 kcal.
Смотреть все рецепты категории Курица Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Куриные грудки в панировке из киноа с соусом дзадзики» — 35 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 112 kcal.
4.6
Рецепт «Куриные грудки в панировке из киноа с соусом дзадзики»
Ингредиенты на 2-3 порции
Цыплёнок грудка
400 г
Киноа
100 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Масло оливковое
0,5 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Для соуса:
Йогурт греческий
2 уп.
Огурцы
2 шт.
Чеснок
1 зуб.
Итальянские травы
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Киноа промойте в холодной воде и отварите до готовности около 15-ти минут, выложите в плоскую тарелку.
Шаг 2/5
Пока варится киноа, приготовьте соус – огурец натрите на терке для моркови, слегка отожмите и слейте лишний сок, смешайте с греческим йогуртом, измельченным чесноком и специями, оставьте настояться.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Яйцо взбейте вилкой с солью и перцем.
Шаг 4/5
Грудки порежьте небольшими кубиками, обмакните в яичную смесь, а затем обваляйте в киноа.
Шаг 5/5
Запанированные кусочки грудки выложите в форму для запекания, смазанную оливковым маслом, и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15-ти минут. Готовые грудки подавайте с соусом, украсив его нескольким каплями оливкового масла.
Шаг 1
Киноа промойте в холодной воде и отварите до готовности около 15-ти минут, выложите в плоскую тарелку.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Пока варится киноа, приготовьте соус – огурец натрите на терке для моркови, слегка отожмите и слейте лишний сок, смешайте с греческим йогуртом, измельченным чесноком и специями, оставьте настояться.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Яйцо взбейте вилкой с солью и перцем.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Грудки порежьте небольшими кубиками, обмакните в яичную смесь, а затем обваляйте в киноа.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Запанированные кусочки грудки выложите в форму для запекания, смазанную оливковым маслом, и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15-ти минут. Готовые грудки подавайте с соусом, украсив его нескольким каплями оливкового масла.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Молочные продукты, яйцо; Мясо, птица; Крупы, макароны, мука; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Сохранили 119 человек
Ингредиенты на 2-3 порции
Цыплёнок грудка
400 г
Киноа
100 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Масло оливковое
0,5 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Для соуса:
Йогурт греческий
2 уп.
Огурцы
2 шт.
Чеснок
1 зуб.
Итальянские травы
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
112 kcal
Белки
12 г
Жиры
3 г
Углеводы
7 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
