Салат с баклажаном и творожным сыром

19,31k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий

Очень простой в приготовлении, но сытный и эффектный салат!

Смотреть все рецепты категории Овощи
Рецепт «Салат с баклажаном и творожным сыром»
5
Рецепт «Салат с баклажаном и творожным сыром»
Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Баклажан нарежьте кубиками, посолите и оставьте под грузом на 10 минут, чтобы выделился сок — так он впитает меньше масла при жарке.
Салат с баклажаном и творожным сыром, шаг 2/4

Шаг 2/4

Болгарский перец нарежьте кубиками и обжарьте вместе с баклажаном до готовности на оливковом масле. Чеснок раздавите ладонью, обжарьте вместе с овощами, чтобы он отдал свой аромат.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Салат промойте, обсушите и выложите в салатник, рядом — обжаренные кубики перца и баклажана. Из творожного сыра сделайте кнели с помощью двух ложек и красиво выложите на зелень.

Шаг 4/4

Для заправки смешайте сок половины апельсина со столовой ложкой оливкового масла и щепоткой соли, взбейте вилкой и полейте салат.
Оцените рецепт Ваша оценка

Салат с баклажаном и творожным сыром

В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Сыры; Масла, соусы, специи, сахар и соль

Ингредиенты

баклажан
1 шт.
перец болгарский
1 шт.
сыр творожный «Сливочный»
1 упаковка (140 г)
салатный микс Грасс
1 упаковка (65 г)
апельсин
0,5 шт. (только сок)
чеснок
1 зубчик
оливковое масло
2 ст. ложки
соль
по вкусу
свежемолотый черный перец
по вкусу

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
134 kcal
Белки
4 г
Жиры
10 г
Углеводы
6 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Баклажан с томатами и фетой
Баклажан с томатами и фетой
18,65k
Паста с цукини и креветками
Паста с цукини и креветками
19,33k
Сейчас обсуждают
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
12
11,76k
80
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
17
3,69k
22
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
1
5,55k
15
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
25
11,64k
35
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Жизнь казачья: собрали первый урожай кривянских помидоров для ВкусВилла
Жизнь казачья: собрали первый урожай кривянских помидоров для ВкусВилла
95
59,83k
12