Салат с баклажаном и творожным сыром

19,41k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий

Очень простой в приготовлении, но сытный и эффектный салат!

Смотреть все рецепты категории Овощи
Рецепт «Салат с баклажаном и творожным сыром»
5
Рецепт «Салат с баклажаном и творожным сыром»

Ингредиенты

баклажан
1 шт.
перец болгарский
1 шт.
сыр творожный «Сливочный»
1 упаковка (140 г)
салатный микс Грасс
1 упаковка (65 г)
апельсин
0,5 шт. (только сок)
чеснок
1 зубчик
оливковое масло
2 ст. ложки
соль
по вкусу
свежемолотый черный перец
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Баклажан нарежьте кубиками, посолите и оставьте под грузом на 10 минут, чтобы выделился сок — так он впитает меньше масла при жарке.
Салат с баклажаном и творожным сыром, шаг 2/4
Шаг 2/4
Болгарский перец нарежьте кубиками и обжарьте вместе с баклажаном до готовности на оливковом масле. Чеснок раздавите ладонью, обжарьте вместе с овощами, чтобы он отдал свой аромат.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Салат промойте, обсушите и выложите в салатник, рядом — обжаренные кубики перца и баклажана. Из творожного сыра сделайте кнели с помощью двух ложек и красиво выложите на зелень.
Шаг 4/4
Для заправки смешайте сок половины апельсина со столовой ложкой оливкового масла и щепоткой соли, взбейте вилкой и полейте салат.
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Сыры

Ингредиенты

баклажан
1 шт.
перец болгарский
1 шт.
сыр творожный «Сливочный»
1 упаковка (140 г)
салатный микс Грасс
1 упаковка (65 г)
апельсин
0,5 шт. (только сок)
чеснок
1 зубчик
оливковое масло
2 ст. ложки
соль
по вкусу
свежемолотый черный перец
по вкусу

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
134 kcal
Белки
4 г
Жиры
10 г
Углеводы
6 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Баклажан с томатами и фетой
Баклажан с томатами и фетой
18,95k
Паста с цукини и креветками
Паста с цукини и креветками
19,76k
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
3,78k
15
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,43k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
38
7,22k
22
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
10,21k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
27
21,55k
16
Ингредиенты и продукты