Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Салат с молодой свеклой и сыром с плесенью

5
8044
  • Общее время: 1 час 20 минут
  • Активное время: 15 минут
  • Сложность: Легкий
  • Нужно замариновать
199 kcal
6 г
16 г
10 г

Ингредиенты на 2 порции

  • свекла
    2 небольших шт.
  • сыр с голубой плесенью
    60-70 г
  • рукола
    50 г
  • сухарики пшеничные
    горсть
  • оливковое масло
    2 ст. ложки
  • мед
    ½ ч. ложки
  • сок лимона
    1 ст. ложка
  • соль
  • перец
Салат с молодой свеклой и сыром с плесенью
Если вы уже полюбили классическое сочетание свёклы и козьего сыра, попробуйте пикантный вариант с сыром с голубой плесенью!

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/5

    Свеклу помойте, оберните фольгой и запеките в духовке при 180 градусах до готовности (около часа). Готовность проверьте, проткнув свеклу вилкой.
  • Шаг 2/5

    Приготовьте маринад: оливковое масло, мед и лимонный сок взбейте вилкой, добавьте соль и свежемолотый черный перец.
  • Шаг 3/5

    Свеклу очистите от кожуры, порежьте кубиками и залейте маринадом, оставьте на 15-20 минут.
  • Шаг 4/5

    Сухарики подогрейте на сухой сковороде, если любите хрустящие, то слегка обжарьте их в оливковом масле.
  • Шаг 5/5

    Сыр порежьте кубиками. Руколу помойте, обсушите и выложите на тарелку, сверху выложите свеклу и сыр, заправьте салат остатками маринада, сверху посыпьте сухариками. Приятного аппетита!

Товары для рецепта

Свекла
Доступная цена
4.7
Быстрый просмотр
Свекла
~770 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
26 руб/кг
Салат Рукола, 125 г
125 г
140 руб
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
6 декабря 2019 18:46
Теплый салат с репой, топинамбуром и свеклой
3209
25 минут
2 октября 2015 13:53
Салат со свеклой и козьим сыром
8012
40 минут
16 сентября 2015 10:34
Сэндвич с шинкой и свеклой
4600
40 минут