5 февраля 11:58
Салат с сыром халумис и бананом на гриле
5
1755
0
Ингредиенты на 2 порции
- Сыр козий «Сернурский халумис»250 г
- Бананы2 шт.
- Микс салатный «Рукола, Корн, Радичио»1 уп.
- Масло оливковое Extra Virgin2 ст. ложки
- Мёд цветочный «Акациевый»1 ст. ложка
- Зелень сушёная «Базилик»1 ч. ложка
- Лайм1/2 шт.
- Сольпо вкусу
Сыр халумис можно взять обычный (не козий) или с базиликом. А вместо мёда можно использовать сладкий сироп.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1/3
Сыр нарежьте ломтиками, бананы — вдоль, а затем поперёк на 4 части. Смешайте оливковое масло, мёд и сушёный базилик и перемешайте с сыром и бананом, чтобы кусочки покрылись смесью со всех сторон. Оставьте немного масла с мёдом для заправки. -
Шаг 2/3
Разогрейте гриль до средней температуры и обжарьте сыр и бананы по 1 минуте с каждой стороны до карамелизации. -
Шаг 3/3
Салатный микс промойте, выложите на блюдо. Добавьте нарезанный на средние кусочки сыр и бананы. Смесь орехов и манго слегка измельчите ножом и добавьте к салату. Добавьте оставшуюся заправку из масла и мёда. Можно слегка посолить по вкусу и добавить сок половинки лайма для баланса.
Интересы
Товары для рецепта
Бананы
~ 1 кг 100 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
93 руб/кг
