Сэндвич-ролл с тофу
22 апреля 2024 15:00
1,57k
Время приготовления :
1 час 5 минут
Активное время :
35 минут
Сложность:
Средний
Сытный и вкусный вариант перекуса или завтрака без добавления ингредиентов животного происхождения. Если вы отказались от мяса лишь на время, этот сэндвич-ролл тем более подойдёт вам: вкус у него такой, будто в составе бедро индейки или нежирная свинина.

4
Продукты для рецепта


Шаг 1/7
Белок залейте кипятком и оставьте минимум на 30 минут.

Шаг 2/7
Почистите чеснок, лук и корень имбиря. Нарежьте чеснок мелко, лук — перьями, имбирь — соломкой.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/7
Когда белок достаточно размягчится, нарежьте его кусочками среднего размера.

Шаг 4/7
Разогрейте сковороду с 2 ст. ложками растительного масла и выложите на неё чеснок, лук, имбирь, перемешайте и готовьте примерно 5 минут. Добавьте растительный белок, обжаривайте ещё примерно 2 минуты.

Шаг 5/7
Болгарский перец очистите от семян и нарежьте кубиками. Добавьте к белку с овощами, перемешайте и готовьте всё вместе ещё 5–7 минут. За пару минут до приготовления добавьте соус терияки. По желанию добавьте для вкуса немного нарезанного перца чили.

Шаг 6/7
Зелёный лук мелко нарежьте. Каждый лаваш смажьте примерно 1 ст. ложкой пасты тофу, посыпьте зелёным луком, выложите растительный белок с овощами.

Шаг 7/7
Немного сверните, подогните края по бокам и сверните в ролл. Повторите для всех ингредиентов, у вас получится 5 сэндвич-роллов.
Ингредиенты
белок растительный соевый
150 г
лук красный
1 шт.
лук зелёный
несколько перьев
тофу-паста с белыми грибами
1 баночка
лаваш
1 упаковка
соус терияки
2–3 ст. л. или по вкусу
перец болгарский
½ шт.
корень имбиря
1 см
чеснок
2 зубчика
перец чили
немного, по желанию
растительное масло
2 ст. л.
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 