Сэндвич-ролл с тофу
22 апреля 2024 15:00
1,54k
Время приготовления :
1 час 5 минут
Активное время :
35 минут
Сложность:
Средний
Сытный и вкусный вариант перекуса или завтрака без добавления ингредиентов животного происхождения. Если вы отказались от мяса лишь на время, этот сэндвич-ролл тем более подойдёт вам: вкус у него такой, будто в составе бедро индейки или нежирная свинина.
4
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Белок залейте кипятком и оставьте минимум на 30 минут.
Шаг 2/7
Почистите чеснок, лук и корень имбиря. Нарежьте чеснок мелко, лук — перьями, имбирь — соломкой.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Когда белок достаточно размягчится, нарежьте его кусочками среднего размера.
Шаг 4/7
Разогрейте сковороду с 2 ст. ложками растительного масла и выложите на неё чеснок, лук, имбирь, перемешайте и готовьте примерно 5 минут. Добавьте растительный белок, обжаривайте ещё примерно 2 минуты.
Шаг 5/7
Болгарский перец очистите от семян и нарежьте кубиками. Добавьте к белку с овощами, перемешайте и готовьте всё вместе ещё 5–7 минут. За пару минут до приготовления добавьте соус терияки. По желанию добавьте для вкуса немного нарезанного перца чили.
Шаг 6/7
Зелёный лук мелко нарежьте. Каждый лаваш смажьте примерно 1 ст. ложкой пасты тофу, посыпьте зелёным луком, выложите растительный белок с овощами.
Шаг 7/7
Немного сверните, подогните края по бокам и сверните в ролл. Повторите для всех ингредиентов, у вас получится 5 сэндвич-роллов.
Шаг 1
Белок залейте кипятком и оставьте минимум на 30 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Почистите чеснок, лук и корень имбиря. Нарежьте чеснок мелко, лук — перьями, имбирь — соломкой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Когда белок достаточно размягчится, нарежьте его кусочками среднего размера.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Разогрейте сковороду с 2 ст. ложками растительного масла и выложите на неё чеснок, лук, имбирь, перемешайте и готовьте примерно 5 минут. Добавьте растительный белок, обжаривайте ещё примерно 2 минуты.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Болгарский перец очистите от семян и нарежьте кубиками. Добавьте к белку с овощами, перемешайте и готовьте всё вместе ещё 5–7 минут. За пару минут до приготовления добавьте соус терияки. По желанию добавьте для вкуса немного нарезанного перца чили.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Зелёный лук мелко нарежьте. Каждый лаваш смажьте примерно 1 ст. ложкой пасты тофу, посыпьте зелёным луком, выложите растительный белок с овощами.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Немного сверните, подогните края по бокам и сверните в ролл. Повторите для всех ингредиентов, у вас получится 5 сэндвич-роллов.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
белок растительный соевый
150 г
лук красный
1 шт.
лук зелёный
несколько перьев
тофу-паста с белыми грибами
1 баночка
лаваш
1 упаковка
соус терияки
2–3 ст. л. или по вкусу
перец болгарский
½ шт.
корень имбиря
1 см
чеснок
2 зубчика
перец чили
немного, по желанию
растительное масло
2 ст. л.
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 