Шакшука
Обновили 8 августа 2025
4.5 (51)
29,01k
Время приготовления:
20 минут
Активное время:
20 минут
Сложность:
Легкий
Лучший способ порадовать любимого человека прямо с утра — приготовить шакшуку на завтрак! Это израильский вариант яичницы — пряный, ароматный и очень сытный.
Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Шакшука» — 20 минут. Калорийность на 100 г около 154 kcal.
Смотреть все рецепты категории На завтрак Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Шакшука» — 20 минут. Калорийность на 100 г около 154 kcal.
4.5
Рецепт «Шакшука»
Ингредиенты на 2 порции
Яйцо куриное
4 шт.
Перец болгарский
0,5 шт.
Лук репчатый
50 г
Помидоры
4 шт.
Чеснок
2 зуб.
Паста томатная
100 г
Масло оливковое
80 г
Вода
0,5 стак.
Соль
0,5 ч. л.
Сахар
0,5 ч. л.
Перец чёрный молотый
по вкусу
Перец чили свежий
по вкусу
Зира молотая
1 щеп.
Паприка сладкая
1 щеп.
Петрушка
2 вет.
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Нарежьте красный сладкий перец, репчатый лук, чеснок и помидоры мелкими кубиками.
Шаг 2/6
В сковороде с толстым дном (лучше чугунной) разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте мелко нарезанный чеснок и ещё минуту обжаривайте всё вместе.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Добавьте все специи, включая соль и сахар, и прогрейте ещё 1-2 минуты.
Шаг 4/6
Добавьте в сковороду красный перец, обжарьте ещё 2 минуты.
Шаг 5/6
Добавьте томатную пасту, а через минуту-две — помидоры. Влейте полстакана воды и тушите, соус должен стать однородным. Не забывайте помешивать блюдо, чтобы соус не пригорел.
Шаг 6/6
Большой столовой ложкой сделайте в овощной массе 4 углубления и разбейте в каждое яйцо, посолите. Жарьте под крышкой до желаемой степени готовности яиц. Подавайте шакшуку горячей, посыпав рубленой петрушкой, с подогретой питой.
Шаг 1
Нарежьте красный сладкий перец, репчатый лук, чеснок и помидоры мелкими кубиками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
В сковороде с толстым дном (лучше чугунной) разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте мелко нарезанный чеснок и ещё минуту обжаривайте всё вместе.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Добавьте все специи, включая соль и сахар, и прогрейте ещё 1-2 минуты.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Добавьте в сковороду красный перец, обжарьте ещё 2 минуты.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Добавьте томатную пасту, а через минуту-две — помидоры. Влейте полстакана воды и тушите, соус должен стать однородным. Не забывайте помешивать блюдо, чтобы соус не пригорел.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Большой столовой ложкой сделайте в овощной массе 4 углубления и разбейте в каждое яйцо, посолите. Жарьте под крышкой до желаемой степени готовности яиц. Подавайте шакшуку горячей, посыпав рубленой петрушкой, с подогретой питой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Напитки; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Молочные продукты, яйцо
Сохранили 470 человек
Ингредиенты на 2 порции
Яйцо куриное
4 шт.
Перец болгарский
0,5 шт.
Лук репчатый
50 г
Помидоры
4 шт.
Чеснок
2 зуб.
Паста томатная
100 г
Масло оливковое
80 г
Вода
0,5 стак.
Соль
0,5 ч. л.
Сахар
0,5 ч. л.
Перец чёрный молотый
по вкусу
Перец чили свежий
по вкусу
Зира молотая
1 щеп.
Паприка сладкая
1 щеп.
Петрушка
2 вет.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
154 kcal
Белки
4 г
Жиры
13 г
Углеводы
6 г
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Похожие рецепты
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
