Шакшука
7 апреля 2020 23:32
24,47k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Лучший способ порадовать любимого человека прямо с утра — приготовить шакшуку на завтрак! Это израильский вариант яичницы — пряный, ароматный и очень сытный.
Смотреть все рецепты категории Завтраки 
4
Рецепт «Шакшука»
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Нарежьте красный сладкий перец, репчатый лук, чеснок и помидоры мелкими кубиками.
Шаг 2/6
В сковороде с толстым дном (лучше чугунной) разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте мелко нарезанный чеснок и ещё минуту обжаривайте всё вместе.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Добавьте все специи, включая соль и сахар, и прогрейте ещё 1-2 минуты.
Шаг 4/6
Добавьте в сковороду красный перец, обжарьте ещё 2 минуты.
Шаг 5/6
Добавьте томатную пасту, а через минуту-две — помидоры. Влейте полстакана воды и тушите, соус должен стать однородным. Не забывайте помешивать блюдо, чтобы соус не пригорел.
Шаг 6/6
Большой столовой ложкой сделайте в овощной массе 4 углубления и разбейте в каждое яйцо, посолите. Жарьте под крышкой до желаемой степени готовности яиц. Подавайте шакшуку горячей, посыпав рубленой петрушкой, с подогретой питой.
Шаг 1
Нарежьте красный сладкий перец, репчатый лук, чеснок и помидоры мелкими кубиками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
В сковороде с толстым дном (лучше чугунной) разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте мелко нарезанный чеснок и ещё минуту обжаривайте всё вместе.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Добавьте все специи, включая соль и сахар, и прогрейте ещё 1-2 минуты.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Добавьте в сковороду красный перец, обжарьте ещё 2 минуты.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Добавьте томатную пасту, а через минуту-две — помидоры. Влейте полстакана воды и тушите, соус должен стать однородным. Не забывайте помешивать блюдо, чтобы соус не пригорел.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Большой столовой ложкой сделайте в овощной массе 4 углубления и разбейте в каждое яйцо, посолите. Жарьте под крышкой до желаемой степени готовности яиц. Подавайте шакшуку горячей, посыпав рубленой петрушкой, с подогретой питой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Оцените рецепт Шакшука
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Молочные продукты, яйцо; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Напитки
Ингредиенты
яйцо куриное
4 шт.
красный сладкий перец
0,5 шт.
лук белый репчатый
50 г
спелые помидоры
3-4 шт.
чеснок
2 зубчика
томатная паста
100 г
масло оливковое
80 г
вода
0,5 стакана
соль
0,5 ч. ложки
сахар
0,5 ч. ложки
специи:
перец чёрный свежемолотый
по вкусу
острый свежий перец
по вкусу
кумин молотый
щепотка
сладкая паприка
щепотка
петрушка свежая
несколько веточек
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
154 kcal
Белки
4 г
Жиры
13 г
Углеводы
6 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 
