Шакшука

23,34k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Лучший способ порадовать любимого человека прямо с утра — приготовить шакшуку на завтрак! Это израильский вариант яичницы — пряный, ароматный и очень сытный.
Шакшука
4
Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Нарежьте красный сладкий перец, репчатый лук, чеснок и помидоры мелкими кубиками.

Шаг 2/6

В сковороде с толстым дном (лучше чугунной) разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте мелко нарезанный чеснок и ещё минуту обжаривайте всё вместе.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

Добавьте все специи, включая соль и сахар, и прогрейте ещё 1-2 минуты.

Шаг 4/6

Добавьте в сковороду красный перец, обжарьте ещё 2 минуты.

Шаг 5/6

Добавьте томатную пасту, а через минуту-две — помидоры. Влейте полстакана воды и тушите, соус должен стать однородным. Не забывайте помешивать блюдо, чтобы соус не пригорел.

Шаг 6/6

Большой столовой ложкой сделайте в овощной массе 4 углубления и разбейте в каждое яйцо, посолите. Жарьте под крышкой до желаемой степени готовности яиц. Подавайте шакшуку горячей, посыпав рубленой петрушкой, с подогретой питой.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

яйцо куриное
4 шт.
красный сладкий перец
0,5 шт.
лук белый репчатый
50 г
спелые помидоры
3-4 шт.
чеснок
2 зубчика
томатная паста
100 г
масло оливковое
80 г
вода
0,5 стакана
соль
0,5 ч. ложки
сахар
0,5 ч. ложки
специи:
перец чёрный свежемолотый
по вкусу
острый свежий перец
по вкусу
кумин молотый
щепотка
сладкая паприка
щепотка
петрушка свежая
несколько веточек

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
154 kcal
Белки
4 г
Жиры
13 г
Углеводы
6 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Вегетарианский омлет из тофу
Вегетарианский омлет из тофу
32,77k
18
Омлет с адыгейским сыром от Ольги Володиной
Омлет с адыгейским сыром от Ольги Володиной
11,23k
2
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
202
17,23k
108
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
17
2,64k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,28k
10
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
72
6,23k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
62
17,62k
12