Шашлык из баранины
27 апреля 2022 13:54
9,92k
Время приготовления :
1 час
Активное время :
1 час
Сложность:
Легкий
Нужно замариновать
Классический шашлык из баранины. Мягкое сочное мясо с лёгкой кислинкой и ароматом специй и дымка.

5
Продукты для рецепта

Шаг 1/5
Баранину нарежьте не слишком мелкими кусками и сложите в миску или контейнер.

Шаг 2/5
Лук очистите. Одну луковицу измельчите на крупной тёрке, а вторую нарежьте крупными кольцами, добавьте к мясу. Добавьте соль, специи и уксус.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5
Помните мясо руками, чтобы оно дало сок и хорошо перемешалось. Оставьте мариноваться в прохладном месте на 2 часа.

Шаг 4/5
Насадите мясо на шампуры вперемешку с луковыми кольцами, жарьте на не слишком горячих углях до готовности.

Шаг 5/5
Подавайте шашлык горячим с томатным соусом и свежими овощами.
Ингредиенты
баранина окорок без кости
900 г
лук репчатый
2 шт.
уксус яблочный
2 ст. ложки
кориандр
1 ч. ложка
зира
1 ч. ложка
кинза
пучок
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
0,5 ч. ложки
соус томатный классический
для подачи
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
12 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
1 г
Калории
339 kcal
Белки
21 г
Жиры
23 г
Углеводы
4 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 