Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Шашлык из баранины

5
3785
  • Общее время: 1 час
  • Активное время: 1 час
  • Сложность: Легкий
  • Нужно замариновать

Пищевая ценность на 100 г

Пищевая ценность на 100 г
Насыщенные жиры
12 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
1 г
Расчет робо-диетолога Офффи
339 kcal
Калории
21 г
Белки
23 г
Жиры
4 г
Углеводы

Ингредиенты на 3 порции

  • баранина окорок без кости
    900 г
  • лук репчатый
    2 шт.
  • уксус яблочный
    2 ст. ложки
  • кориандр
    1 ч. ложка
  • зира
    1 ч. ложка
  • кинза
    пучок
  • перец чёрный молотый
    по вкусу
  • соль
    0,5 ч. ложки
  • соус томатный классический
    для подачи
Шашлык из баранины
Классический шашлык из баранины. Мягкое сочное мясо с лёгкой кислинкой и ароматом специй и дымка.

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/5

    Баранину нарежьте не слишком мелкими кусками и сложите в миску или контейнер.
  • Шаг 2/5

    Лук очистите. Одну луковицу измельчите на крупной тёрке, а вторую нарежьте крупными кольцами, добавьте к мясу. Добавьте соль, специи и уксус.
  • Шаг 3/5

    Помните мясо руками, чтобы оно дало сок и хорошо перемешалось. Оставьте мариноваться в прохладном месте на 2 часа.
  • Шаг 4/5

    Насадите мясо на шампуры вперемешку с луковыми кольцами, жарьте на не слишком горячих углях до готовности.
  • Шаг 5/5

    Подавайте шашлык горячим с томатным соусом и свежими овощами.

Товары для рецепта

4.8
Окорок бараний без кости
~920 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
1 278 руб/кг
Лук репчатый
Доступная цена
4.8
Лук репчатый
~650 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
40 руб/кг
4.8
Кориандр молотый
10 г
29 руб
4.8
Зира
15 г
57 руб
4.6
Кинза, 50 г
50 г
52 руб
4.8
Перец черный молотый, 10 г
10 г
33 руб
4.8
Соус томатный классический
280 г
90 руб
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
27 апреля 13:07
Овощи гриль с соусом песто
1803
30 минут
30 апреля 2019 13:47
Классический шашлык из свиной шейки
14256
30 минут
6
16 сентября 2015 11:20
Шашлык из индейки в пряном маринаде
8920
45 минут
3