Шашлык из баранины

10,09k
Время приготовления :
1 час
Активное время :
1 час
Сложность:
Легкий
Нужно замариновать
Классический шашлык из баранины. Мягкое сочное мясо с лёгкой кислинкой и ароматом специй и дымка.
Смотреть все рецепты категории Шашлык
Рецепт «Шашлык из баранины»
5
Рецепт «Шашлык из баранины»

Ингредиенты на 3 порции

баранина окорок без кости
900 г
лук репчатый
2 шт.
уксус яблочный
2 ст. ложки
кориандр
1 ч. ложка
зира
1 ч. ложка
кинза
пучок
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
0,5 ч. ложки
соус томатный классический
для подачи
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Баранину нарежьте не слишком мелкими кусками и сложите в миску или контейнер.
Шашлык из баранины, шаг 2/5
Шаг 2/5
Лук очистите. Одну луковицу измельчите на крупной тёрке, а вторую нарежьте крупными кольцами, добавьте к мясу. Добавьте соль, специи и уксус.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шашлык из баранины, шаг 3/5
Шаг 3/5
Помните мясо руками, чтобы оно дало сок и хорошо перемешалось. Оставьте мариноваться в прохладном месте на 2 часа.
Шашлык из баранины, шаг 4/5
Шаг 4/5
Насадите мясо на шампуры вперемешку с луковыми кольцами, жарьте на не слишком горячих углях до готовности.
Шашлык из баранины, шаг 5/5
Шаг 5/5
Подавайте шашлык горячим с томатным соусом и свежими овощами.
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Сохранили 23 человека

Ингредиенты на 3 порции

баранина окорок без кости
900 г
лук репчатый
2 шт.
уксус яблочный
2 ст. ложки
кориандр
1 ч. ложка
зира
1 ч. ложка
кинза
пучок
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
0,5 ч. ложки
соус томатный классический
для подачи

Пищевая ценность на 100 г

Насыщенные жиры
12 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
1 г
Калории
339 kcal
Белки
21 г
Жиры
23 г
Углеводы
4 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Овощи гриль с соусом песто
Овощи гриль с соусом песто
6,50k
Классический шашлык из свиной шейки
Классический шашлык из свиной шейки
46,53k
8
Шашлык из индейки в пряном маринаде
Шашлык из индейки в пряном маринаде
10,61k
3
Сейчас обсуждают
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
15
3,98k
48
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
332
35,10k
53
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
96
11,33k
59
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
2,80k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
40
10,97k
16
Ингредиенты и продукты