Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Шашлык из баранины

  • Время приготовления: 1 час
  • Активное время: 1 час
  • Сложность: Легкий
  • Нужно замариновать
9720
Классический шашлык из баранины. Мягкое сочное мясо с лёгкой кислинкой и ароматом специй и дымка.

Продукты для рецепта

Лук репчатый
54 ₽/кг
Кориандр молотый
10 г
32 ₽
Зира
15 г
51 ₽
Кинза, 50 г
50 г
88 ₽
Перец черный молотый, 10 г
10 г
36 ₽
Соус томатный классический
Сезон гриля
Растительная линейка
5.0
Быстрый просмотр
Соус томатный классический
280 г
108 ₽
Классический шашлык из баранины. Мягкое сочное мясо с лёгкой кислинкой и ароматом специй и дымка.

Ингредиенты на 3 порции

  • баранина окорок без кости
    900 г
  • лук репчатый
    2 шт.
  • уксус яблочный
    2 ст. ложки
  • кориандр
    1 ч. ложка
  • зира
    1 ч. ложка
  • кинза
    пучок
  • перец чёрный молотый
    по вкусу
  • соль
    0,5 ч. ложки
  • соус томатный классический
    для подачи
339 kcal
21 г
23 г
4 г
  • Шаг 1/5

    Баранину нарежьте не слишком мелкими кусками и сложите в миску или контейнер.
  • Шаг 2/5

    Лук очистите. Одну луковицу измельчите на крупной тёрке, а вторую нарежьте крупными кольцами, добавьте к мясу. Добавьте соль, специи и уксус.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/5

    Помните мясо руками, чтобы оно дало сок и хорошо перемешалось. Оставьте мариноваться в прохладном месте на 2 часа.
  • Шаг 4/5

    Насадите мясо на шампуры вперемешку с луковыми кольцами, жарьте на не слишком горячих углях до готовности.
  • Шаг 5/5

    Подавайте шашлык горячим с томатным соусом и свежими овощами.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
27 апреля 2022 13:07
Овощи гриль с соусом песто
5511
30 минут
Готовить
30 апреля 2019 13:47
Классический шашлык из свиной шейки
41004
30 минут
8
Готовить
16 сентября 2015 11:20
Шашлык из индейки в пряном маринаде
10265
45 минут
3