Шашлык из баранины
27 апреля 2022 13:54
1
10,09k
Время приготовления :
1 час
Активное время :
1 час
Сложность:
Легкий
Нужно замариновать
Классический шашлык из баранины. Мягкое сочное мясо с лёгкой кислинкой и ароматом специй и дымка.
Смотреть все рецепты категории Шашлык 
5
Рецепт «Шашлык из баранины»
Ингредиенты на 3 порции
баранина окорок без кости
900 г
лук репчатый
2 шт.
уксус яблочный
2 ст. ложки
кориандр
1 ч. ложка
зира
1 ч. ложка
кинза
пучок
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
0,5 ч. ложки
соус томатный классический
для подачи
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Баранину нарежьте не слишком мелкими кусками и сложите в миску или контейнер.
Шаг 2/5
Лук очистите. Одну луковицу измельчите на крупной тёрке, а вторую нарежьте крупными кольцами, добавьте к мясу. Добавьте соль, специи и уксус.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Помните мясо руками, чтобы оно дало сок и хорошо перемешалось. Оставьте мариноваться в прохладном месте на 2 часа.
Шаг 4/5
Насадите мясо на шампуры вперемешку с луковыми кольцами, жарьте на не слишком горячих углях до готовности.
Шаг 5/5
Подавайте шашлык горячим с томатным соусом и свежими овощами.
Шаг 1
Баранину нарежьте не слишком мелкими кусками и сложите в миску или контейнер.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Лук очистите. Одну луковицу измельчите на крупной тёрке, а вторую нарежьте крупными кольцами, добавьте к мясу. Добавьте соль, специи и уксус.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Помните мясо руками, чтобы оно дало сок и хорошо перемешалось. Оставьте мариноваться в прохладном месте на 2 часа.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Насадите мясо на шампуры вперемешку с луковыми кольцами, жарьте на не слишком горячих углях до готовности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Подавайте шашлык горячим с томатным соусом и свежими овощами.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Ингредиенты на 3 порции
баранина окорок без кости
900 г
лук репчатый
2 шт.
уксус яблочный
2 ст. ложки
кориандр
1 ч. ложка
зира
1 ч. ложка
кинза
пучок
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
0,5 ч. ложки
соус томатный классический
для подачи
Пищевая ценность на 100 г
Насыщенные жиры
12 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
1 г
Калории
339 kcal
Белки
21 г
Жиры
23 г
Углеводы
4 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 
Ингредиенты и продукты
