Шашлык из баранины

9,92k
Время приготовления :
1 час
Активное время :
1 час
Сложность:
Легкий
Нужно замариновать
Классический шашлык из баранины. Мягкое сочное мясо с лёгкой кислинкой и ароматом специй и дымка.
Шашлык из баранины
5
Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Баранину нарежьте не слишком мелкими кусками и сложите в миску или контейнер.
Шашлык из баранины, шаг 2/5

Шаг 2/5

Лук очистите. Одну луковицу измельчите на крупной тёрке, а вторую нарежьте крупными кольцами, добавьте к мясу. Добавьте соль, специи и уксус.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шашлык из баранины, шаг 3/5

Шаг 3/5

Помните мясо руками, чтобы оно дало сок и хорошо перемешалось. Оставьте мариноваться в прохладном месте на 2 часа.
Шашлык из баранины, шаг 4/5

Шаг 4/5

Насадите мясо на шампуры вперемешку с луковыми кольцами, жарьте на не слишком горячих углях до готовности.
Шашлык из баранины, шаг 5/5

Шаг 5/5

Подавайте шашлык горячим с томатным соусом и свежими овощами.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

баранина окорок без кости
900 г
лук репчатый
2 шт.
уксус яблочный
2 ст. ложки
кориандр
1 ч. ложка
зира
1 ч. ложка
кинза
пучок
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
0,5 ч. ложки
соус томатный классический
для подачи

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
12 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
1 г
Калории
339 kcal
Белки
21 г
Жиры
23 г
Углеводы
4 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Овощи гриль с соусом песто
Овощи гриль с соусом песто
6,10k
Классический шашлык из свиной шейки
Классический шашлык из свиной шейки
43,88k
8
Шашлык из индейки в пряном маринаде
Шашлык из индейки в пряном маринаде
10,48k
3
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
202
17,23k
108
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
17
2,64k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,28k
10
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
72
6,23k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
62
17,62k
12