27 апреля 13:07

Овощи гриль с соусом песто

1803

Общее время: 30 минут
Активное время: 30 минут
Сложность: Легкий

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи

93 kcal

Калории

2 г

Белки

6 г

Жиры

9 г

Углеводы

Ингредиенты на 4 порции

перец жёлтый

1 шт.
перец красный

1 шт.
кукуруза мини

1 упаковка
томаты черри сладкая гроздь

1 упаковка
баклажан

1 шт.
цукини

1 шт.
песто

3 ст. ложки
петрушка

1 пучок
оливковое масло

1 ст. ложка

Товары из рецепта

Универсальный гарнир к любым видам шашлыка или гриля. Соус песто идеально сочетается с овощами. Вы можете купить готовый, но ещё лучше — сделать самостоятельно из свежего базилика вот по этому рецепту.

Пошаговый рецепт

Шаг 1/3

Баклажан нарежьте кружочками, хорошо посолите, сложите стопкой, придавите и оставьте на 5-10 минут. Слейте выделившийся сок. Цукини нарежьте кружочками, перцы разрежьте вдоль на четвертинки. Все овощи полейте 2 ст. ложками масла и посолите, перемешайте.

Шаг 1

Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2/3

Выложите овощи на решётку и жарьте над углями до золотистости.

На весь экран

Шаг 2

Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3/3

Готовые овощи выложите на блюдо, посыпьте петрушкой и полейте соусом песто. Подавайте к любым видам шашлыка и гриля. Или ешьте просто так, это очень вкусно!

На весь экран

Шаг 3

Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами