Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Соус песто

  • Время приготовления: 10 минут
  • Активное время: 10 минут
  • Сложность: Легкий
10804
Свежий самодельный соус песто – это очень вкусно и ароматно! Попробуйте сделать песто самостоятельно, и вы точно его полюбите, тем более что готовится он очень просто.
Соус песто
5

Продукты для рецепта

Орехи кедровые очищенные
100 г
395 ₽
Свежий самодельный соус песто – это очень вкусно и ароматно! Попробуйте сделать песто самостоятельно, и вы точно его полюбите, тем более что готовится он очень просто.

Ингредиенты

  • зеленый базилик
    100 г
  • кедровые орешки
    20-30 г
  • чеснок
    1-2 зубчика
  • сыр пармезан швейцарский
    30 г
  • оливковое масло
    100 мл
  • соль
475 kcal
7 г
49 г
3 г
  • Шаг 1/4

    Базилик промойте и тщательно высушите, на листьях не должно оставаться капелек влаги. Чеснок (лучше использовать нежный молодой) очистите от шелухи.
  • Шаг 2/4

    Кедровые орешки слегка поджарьте на сухой сковороде до приятного аромата.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/4

    Оборвите листочки и сложите в блендер вместе с чесноком, солью и сыром, добавьте немного масла. Включайте блендер в пульсирующем режиме на несколько секунд, понемногу добавляйте масло. Затем добавьте орехи и оставшееся масло, пробейте все до однородности. Готовый соус можно хранить в холодильнике в стеклянной банке несколько дней.
  • Шаг 4/4

    Песто может быть прекрасным соусом к спагетти, но не только! Попробуйте заправить им овощной салат или приготовить капрезе, добавить в суп, подать к буррате и свежему хлебу, запеченной рыбе или бараньим ребрышкам – экспериментируйте!
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
8 августа 2021 02:43
Горячая кукуруза с тремя соусами
5430
30 минут
2
Готовить
26 декабря 2017 01:39
Соус Блю Чиз
64512
5 минут
4
Готовить
26 сентября 2015 22:50
Брусничный соус к мясу
45184
45 минут