Соус песто

11,07k
Время приготовления :
10 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Свежий самодельный соус песто – это очень вкусно и ароматно! Попробуйте сделать песто самостоятельно, и вы точно его полюбите, тем более что готовится он очень просто.
Смотреть все рецепты категории Соусы
Рецепт «Соус песто»
5
Рецепт «Соус песто»
Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Базилик промойте и тщательно высушите, на листьях не должно оставаться капелек влаги. Чеснок (лучше использовать нежный молодой) очистите от шелухи.

Шаг 2/4

Кедровые орешки слегка поджарьте на сухой сковороде до приятного аромата.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Соус песто, шаг 3/4

Шаг 3/4

Оборвите листочки и сложите в блендер вместе с чесноком, солью и сыром, добавьте немного масла. Включайте блендер в пульсирующем режиме на несколько секунд, понемногу добавляйте масло. Затем добавьте орехи и оставшееся масло, пробейте все до однородности. Готовый соус можно хранить в холодильнике в стеклянной банке несколько дней.
Соус песто, шаг 4/4

Шаг 4/4

Песто может быть прекрасным соусом к спагетти, но не только! Попробуйте заправить им овощной салат или приготовить капрезе, добавить в суп, подать к буррате и свежему хлебу, запеченной рыбе или бараньим ребрышкам – экспериментируйте!
Оцените рецепт Ваша оценка

Соус песто

В рецепте используются товары из категории Орехи, чипсы и снеки

Ингредиенты

зеленый базилик
100 г
кедровые орешки
20-30 г
чеснок
1-2 зубчика
сыр пармезан швейцарский
30 г
оливковое масло
100 мл
соль

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
8 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
475 kcal
Белки
7 г
Жиры
49 г
Углеводы
3 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Горячая кукуруза с тремя соусами
Горячая кукуруза с тремя соусами
5,58k
2
Соус Блю Чиз
Соус Блю Чиз
1
75,39k
4
Брусничный соус к мясу
Брусничный соус к мясу
51,24k
Сейчас обсуждают
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
10
8,47k
17
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
24
13,93k
23
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
134
51,40k
43
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
11
3,01k
22
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
2,03k
19