Соус песто

11,10k
Время приготовления :
10 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Свежий самодельный соус песто – это очень вкусно и ароматно! Попробуйте сделать песто самостоятельно, и вы точно его полюбите, тем более что готовится он очень просто.
Смотреть все рецепты категории Соусы
Рецепт «Соус песто»
5
Рецепт «Соус песто»

Ингредиенты

зеленый базилик
100 г
кедровые орешки
20-30 г
чеснок
1-2 зубчика
сыр пармезан швейцарский
30 г
оливковое масло
100 мл
соль
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Базилик промойте и тщательно высушите, на листьях не должно оставаться капелек влаги. Чеснок (лучше использовать нежный молодой) очистите от шелухи.
Шаг 2/4
Кедровые орешки слегка поджарьте на сухой сковороде до приятного аромата.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Соус песто, шаг 3/4
Шаг 3/4
Оборвите листочки и сложите в блендер вместе с чесноком, солью и сыром, добавьте немного масла. Включайте блендер в пульсирующем режиме на несколько секунд, понемногу добавляйте масло. Затем добавьте орехи и оставшееся масло, пробейте все до однородности. Готовый соус можно хранить в холодильнике в стеклянной банке несколько дней.
Соус песто, шаг 4/4
Шаг 4/4
Песто может быть прекрасным соусом к спагетти, но не только! Попробуйте заправить им овощной салат или приготовить капрезе, добавить в суп, подать к буррате и свежему хлебу, запеченной рыбе или бараньим ребрышкам – экспериментируйте!
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категории Орехи, чипсы и снеки

Ингредиенты

зеленый базилик
100 г
кедровые орешки
20-30 г
чеснок
1-2 зубчика
сыр пармезан швейцарский
30 г
оливковое масло
100 мл
соль

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
8 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
475 kcal
Белки
7 г
Жиры
49 г
Углеводы
3 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Горячая кукуруза с тремя соусами
Горячая кукуруза с тремя соусами
5,62k
2
Соус Блю Чиз
Соус Блю Чиз
1
76,65k
4
Брусничный соус к мясу
Брусничный соус к мясу
51,72k
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
34
5,54k
17
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
76
8,59k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
46
9,78k
7
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
38
7,06k
15
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
17
4,86k
5
Ингредиенты и продукты