Шашлык из свинины в духовке

3,27k
Время приготовления :
45 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Мариновать шашлык 1-4ч
Шашлык можно готовить не только на природе, но и в духовке. Например, когда погода совсем не радует. Предлагаем вам интересный маринад на основе кислого гранатового соуса наршараб, шашлык в котором получается очень вкусным.
Шашлык из свинины в духовке
5
Продукты для рецепта
Шашлык из свинины в духовке, шаг 1/7

Шаг 1/7

Нарежьте мясо кусочками размером примерно 3х4 см.
Шашлык из свинины в духовке, шаг 2/7

Шаг 2/7

Лук нарежьте перьями.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шашлык из свинины в духовке, шаг 3/7

Шаг 3/7

Положите свинину и лук в миску, добавьте специи.
Шашлык из свинины в духовке, шаг 4/7

Шаг 4/7

Раздавите ножом зубчики чеснока прямо в кожуре и добавьте к мясу с луком. Влейте наршараб и 2-3 ст. л. растительного масла. Хорошо перемешайте. Накройте миску пищевой плёнкой и оставьте мариноваться на 1-4 часа при комнатной температуре.
Шашлык из свинины в духовке, шаг 5/7

Шаг 5/7

Нанижите шашлык на деревянные шпажки. Выложите на противень и запекайте в разогретой до 200 ℃ духовке 20-30 минут до готовности.
Шашлык из свинины в духовке, шаг 6/7

Шаг 6/7

Пока готовится шашлык, разогрейте сковороду с 1 ст. л. растительного масла. Выложите лук, с которым мариновалось мясо, и обжаривайте 5-7 минут, периодически помешивая.
Шашлык из свинины в духовке, шаг 7/7

Шаг 7/7

Подавайте готовый шашлык на лаваше с овощами и любимыми соусами.
Оцените рецепт Ваша оценка

Шашлык из свинины в духовке

Ингредиенты

шея свиная
1 кг
лук репчатый
2 шт. среднего размера или 1 большой
соль
½–1 ч. л. или по вкусу
перец чёрный свежемолотый
½ ч. л. или по вкусу
наршараб
2 ст. л. или по вкусу
паприка сладкая
½ ч. л.
зира
½ ч. л. (по желанию)
молотый кориандр
½ ч. л.
любимые специи для шашлыка
½ ч. л.
чеснок
4-5 зуб.
масло растительное
3-4 ст. л.
лаваш
для подачи
овощи
для подачи
любимые соусы
для подачи
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Шашлык из свинины
Шашлык из свинины
847
Шашлык из курицы на шампурах
Шашлык из курицы на шампурах
1,03k
Шашлык из баранины
Шашлык из баранины
9,92k
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
202
17,35k
108
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
17
2,79k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,32k
10
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
72
6,31k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
62
17,69k
12