Шашлык из свинины

900
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
40 минут
Сложность:
Легкий
Нужно замариновать
Классический сочный шашлык из свиной шеи. Луковый сок отлично маринует мясо, поэтому уксус вам не понадобится.
Смотреть все рецепты категории Шашлык
Рецепт «Шашлык из свинины»
5
Рецепт «Шашлык из свинины»

Ингредиенты

свиная шея
1 кг
лук
4 шт.
соус Терияки
2 ст. ложки
петрушка
пучок
перец свежемолотый
по вкусу
соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Шашлык из свинины, шаг 1/7
Шаг 1/7
Свинину нарежьте кубиками среднего размера. Важно, чтобы куски были не слишком маленькими, иначе мясо пересохнет на огне, но и не слишком крупными, чтобы внутри мясо успело приготовиться.
Шашлык из свинины, шаг 2/7
Шаг 2/7
Лук очистите, измельчите на тёрке или пробейте в блендере. Добавьте соус терияки, немного соли и перца.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шашлык из свинины, шаг 3/7
Шаг 3/7
Петрушку порубите.
Шашлык из свинины, шаг 4/7
Шаг 4/7
Маринад перемешайте с мясом руками, оставьте свинину в маринаде на 2-3 часа при комнатной температуре. Если планируете мариновать мясо дольше, уберите его в холодильник.
Шашлык из свинины, шаг 5/7
Шаг 5/7
Перед жаркой стряхните маринад, насадите свинину на шампуры.
Шашлык из свинины, шаг 6/7
Шаг 6/7
Жарьте шашлык над углями, периодически переворачивая. Не поливайте шашлык водой, просто убирайте шампуры, когда вспыхивает огонь, а затем возвращайте на место. Шашлык из свинины обязательно должен быть полностью прожарен, проверяйте мясо перед подачей.
Шаг 7/7
Готовый шашлык подавайте горячим, со свежими овощами и томатным соусом.
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Мясо, птица

Ингредиенты

свиная шея
1 кг
лук
4 шт.
соус Терияки
2 ст. ложки
петрушка
пучок
перец свежемолотый
по вкусу
соль
по вкусу

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
1 г
Калории
386 kcal
Белки
15 г
Жиры
34 г
Углеводы
5 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Шашлык из курицы на шампурах
Шашлык из курицы на шампурах
1,15k
Классический шашлык из свиной шейки
Классический шашлык из свиной шейки
46,10k
8
Шашлык из индейки в пряном маринаде
Шашлык из индейки в пряном маринаде
10,59k
3
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
32
5,10k
16
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
76
8,27k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
46
9,36k
7
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
37
6,76k
15
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
15
4,35k
5
Ингредиенты и продукты