Шашлык из свинины

876
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
40 минут
Сложность:
Легкий
Нужно замариновать
Классический сочный шашлык из свиной шеи. Луковый сок отлично маринует мясо, поэтому уксус вам не понадобится.
Смотреть все рецепты категории Шашлык
Рецепт «Шашлык из свинины»
5
Рецепт «Шашлык из свинины»
Продукты для рецепта
Шашлык из свинины, шаг 1/7

Шаг 1/7

Свинину нарежьте кубиками среднего размера. Важно, чтобы куски были не слишком маленькими, иначе мясо пересохнет на огне, но и не слишком крупными, чтобы внутри мясо успело приготовиться.
Шашлык из свинины, шаг 2/7

Шаг 2/7

Лук очистите, измельчите на тёрке или пробейте в блендере. Добавьте соус терияки, немного соли и перца.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шашлык из свинины, шаг 3/7

Шаг 3/7

Петрушку порубите.
Шашлык из свинины, шаг 4/7

Шаг 4/7

Маринад перемешайте с мясом руками, оставьте свинину в маринаде на 2-3 часа при комнатной температуре. Если планируете мариновать мясо дольше, уберите его в холодильник.
Шашлык из свинины, шаг 5/7

Шаг 5/7

Перед жаркой стряхните маринад, насадите свинину на шампуры.
Шашлык из свинины, шаг 6/7

Шаг 6/7

Жарьте шашлык над углями, периодически переворачивая. Не поливайте шашлык водой, просто убирайте шампуры, когда вспыхивает огонь, а затем возвращайте на место. Шашлык из свинины обязательно должен быть полностью прожарен, проверяйте мясо перед подачей.

Шаг 7/7

Готовый шашлык подавайте горячим, со свежими овощами и томатным соусом.
Оцените рецепт Ваша оценка

Шашлык из свинины

В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Мясо, птица

Ингредиенты

свиная шея
1 кг
лук
4 шт.
соус Терияки
2 ст. ложки
петрушка
пучок
перец свежемолотый
по вкусу
соль
по вкусу

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
1 г
Калории
386 kcal
Белки
15 г
Жиры
34 г
Углеводы
5 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Шашлык из курицы на шампурах
Шашлык из курицы на шампурах
1,09k
Классический шашлык из свиной шейки
Классический шашлык из свиной шейки
45,28k
8
Шашлык из индейки в пряном маринаде
Шашлык из индейки в пряном маринаде
10,54k
3
Сейчас обсуждают
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
10
8,25k
17
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
24
13,87k
23
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
128
49,93k
42
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
11
2,97k
22
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
2,00k
19