Шницель караджордже

6,12k
Время приготовления :
35 минут
Активное время :
36 минут
Сложность:
Средний
Шницель караджордже придумал сербский повар Мичи Стоянович. У него не оказалось под рукой сливочного масла и курицы для приготовления котлет по-киевски, и тогда он завернул шницель трубочкой, начинив его каймаком. А уже готовый шницель полил соусом тартар и украсил ломтиком лимона. А мы предлагаем свой вариант шницеля караджордже — без каймака, но с фетой и беконом.
Шницель караджордже
5
Продукты для рецепта
Шницель караджордже, шаг 1/7

Шаг 1/7

Вырезку разрежьте на 4 куска, аккуратными надрезами раскройте в пласт.
Шницель караджордже, шаг 2/7

Шаг 2/7

Тщательно отбейте. Для этого рецепта можно также использовать свиную корейку, такие рулеты получатся крупнее.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шницель караджордже, шаг 3/7

Шаг 3/7

На пласт выложите бекон и фету, поперчите и сверните в рулет. Повторите так со всеми четырьмя пластами.
Шницель караджордже, шаг 4/7

Шаг 4/7

Подготовьте 3 мисочки: в первую насыпьте муку, во вторую разбейте яйца и перемешайте, в третью насыпьте сухари. Каждый рулет поочерёдно обваляйте в муке, обмакните в яичную смесь и затем обваляйте в сухарях.
Шницель караджордже, шаг 5/7

Шаг 5/7

Скрепите рулеты зубочистками или шпажками.
Шницель караджордже, шаг 6/7

Шаг 6/7

В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте рулеты до золотистости (около 10 минут в кипящем масле). Готовые рулеты выложите на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
Шницель караджордже, шаг 7/7

Шаг 7/7

Подавайте шницели горячими с соусом тартар и салатом из свежих овощей.
Оцените рецепт Ваша оценка

Шницель караджордже

Ингредиенты

вырезка из свинины
1 шт. (600 г)
фета
1 шт.
бекон
8 кусочков (1/2 пачки)
яйца
2 шт.
мука
50 г
панировочные сухари
100 г
соус тартар
для подачи
лимон
для подачи
масло подсолнечное рафинированное
500 мл

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
7 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
304 kcal
Белки
16 г
Жиры
21 г
Углеводы
12 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Машуни
Машуни
3,19k
2
Пад Тай
Пад Тай
19,10k
8
Кускусейя
Кускусейя
5,12k
4
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
202
17,33k
108
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
17
2,75k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,31k
10
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
72
6,29k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
62
17,66k
12