Машуни

12 июня 2022 12:25

3,25k

Время приготовления :

20 минут

Активное время :

20 минут

Сложность:

Легкий

Нужно разморозить

Гастрономическое путешествие на Мальдивы за 20 минут!

Смотреть все рецепты категории Рыба

Рецепт «Машуни»

Ингредиенты

тунец филе-кусочки мороженый

500 г

кокос нарезанный ломтиками

100 г

лайм

1 шт.

лук белый

1/4 шт.

кунжут

20 г

водоросли вакаме сушёные

20 г (по желанию)

кинза

несколько веточек

масло кокосовое

1 ч. ложка

ляпун пшеничный

1 шт.

Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Тунца разморозьте заранее на самой холодной полке холодильника 4-5 часов или в холодной воде прямо в упаковке в течение 30 минут. Рыбу промойте и обсушите.

Шаг 2/5

Водоросли залейте тёплой водой и оставьте на 20 минут. Этот шаг можно пропустить и не добавлять водоросли при подаче.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

Рыбу нарежьте небольшими кусочками, обваляйте в кунжуте.

Шаг 4/5

Обжарьте на кокосовом масле так, чтобы серединка осталась розоватой.

Шаг 5/5

Ещё немного измельчите рыбу и выложите на тарелку. Кокос нарежьте мелко, лук — тонкими перьями. Смешайте с рыбой и полейте соком лайма. Подавайте с водорослями и хлебом.