Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту

4,91k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
40 минут
Сложность:
Средний
Нужно выдержать в холодильнике

Бабушка нашей коллеги из Нижегородской области готовит эту пасху каждый год, а коллега так нахваливает, что мы не удержались и выспросили рецепт. Пасха и правда получается очень вкусной – нежно шоколадная, с изюмом и орешками.

Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту
5
Продукты для рецепта
Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту, шаг 1/8

Шаг 1/8

Творог протрите через сито (удобно делать это силиконовой лопаткой).
Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту, шаг 2/8

Шаг 2/8

Добавьте желтки, сахар и сметану, тщательно перемешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту, шаг 3/8

Шаг 3/8

Добавьте сливочное масло комнатной температуры, перемешайте.
Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту, шаг 4/8

Шаг 4/8

Переложите массу в кастрюлю и варите на медленном огне, постоянно помешивая, до первых пузырьков. Снимите с огня и оставьте остужаться, периодически помешивая.
Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту, шаг 5/8

Шаг 5/8

Изюм залейте кипятком, оставьте на 5 минут, затем слейте воду. Орехи крупно порубите, шоколад измельчите на тёрке.
Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту, шаг 6/8

Шаг 6/8

В остывшую массу добавьте орехи, изюм, шоколадную стружку и тщательно всё перемешайте.
Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту, шаг 7/8

Шаг 7/8

Переложите массу в пасочницу, укутанную марлей, слегка утрамбуйте и поставьте все в глубокую тарелку, чтобы было куда стекать жидкости. Уберите в холодильник на ночь.
Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту, шаг 8/8

Шаг 8/8

Готовую пасху переверните на тарелку, можно украсить её орешками или посыпать какао.
Оцените рецепт Ваша оценка

Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту

Ингредиенты

творог пластовой из цельного молока
2 упаковки
сметана 20%
2 ст. ложки
масло сливочное
100 г
яйцо куриное
3 шт. (только желтки)
сахар
100 г
шоколад горький
50 г
виноград сушёный тёмный
150 г
фундук
100 г

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
9 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
10 г
Калории
357 kcal
Белки
17 г
Жиры
21 г
Углеводы
26 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Кулич творожный с цукатами
Кулич творожный с цукатами
13,53k
10
Простая праздничная выпечка
Простая праздничная выпечка
1
723
Итальянский пасхальный пирог
Итальянский пасхальный пирог
7,79k
4
Пасха кокосово-карамельная
Пасха кокосово-карамельная
8,80k
2
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
204
17,59k
109
Убери глютен: непростое производство теста
Убери глютен: непростое производство теста
57
5,95k
30
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
18
3,06k
29
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
72
6,45k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
62
17,84k
12