Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту

5,81k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
40 минут
Сложность:
Средний
Нужно выдержать в холодильнике

Бабушка нашей коллеги из Нижегородской области готовит эту пасху каждый год, а коллега так нахваливает, что мы не удержались и выспросили рецепт. Пасха и правда получается очень вкусной – нежно шоколадная, с изюмом и орешками.

Смотреть все рецепты категории Пасха
Рецепт «Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту»
5
Рецепт «Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту»

Ингредиенты на 6 порций

творог пластовой из цельного молока
2 упаковки
сметана 20%
2 ст. ложки
масло сливочное
100 г
яйцо куриное
3 шт. (только желтки)
сахар
100 г
шоколад горький
50 г
виноград сушёный тёмный
150 г
фундук
100 г
Продукты для рецепта
Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту, шаг 1/8
Шаг 1/8
Творог протрите через сито (удобно делать это силиконовой лопаткой).
Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту, шаг 2/8
Шаг 2/8
Добавьте желтки, сахар и сметану, тщательно перемешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту, шаг 3/8
Шаг 3/8
Добавьте сливочное масло комнатной температуры, перемешайте.
Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту, шаг 4/8
Шаг 4/8
Переложите массу в кастрюлю и варите на медленном огне, постоянно помешивая, до первых пузырьков. Снимите с огня и оставьте остужаться, периодически помешивая.
Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту, шаг 5/8
Шаг 5/8
Изюм залейте кипятком, оставьте на 5 минут, затем слейте воду. Орехи крупно порубите, шоколад измельчите на тёрке.
Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту, шаг 6/8
Шаг 6/8
В остывшую массу добавьте орехи, изюм, шоколадную стружку и тщательно всё перемешайте.
Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту, шаг 7/8
Шаг 7/8
Переложите массу в пасочницу, укутанную марлей, слегка утрамбуйте и поставьте все в глубокую тарелку, чтобы было куда стекать жидкости. Уберите в холодильник на ночь.
Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту, шаг 8/8
Шаг 8/8
Готовую пасху переверните на тарелку, можно украсить её орешками или посыпать какао.
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Орехи, чипсы и снеки; Молочные продукты, яйцо; Сладости и десерты

Ингредиенты на 6 порций

творог пластовой из цельного молока
2 упаковки
сметана 20%
2 ст. ложки
масло сливочное
100 г
яйцо куриное
3 шт. (только желтки)
сахар
100 г
шоколад горький
50 г
виноград сушёный тёмный
150 г
фундук
100 г

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
9 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
10 г
Калории
357 kcal
Белки
17 г
Жиры
21 г
Углеводы
26 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Кулич творожный с цукатами
Кулич творожный с цукатами
7
19,69k
7
Простая праздничная выпечка
Простая праздничная выпечка
1
770
Итальянский пасхальный пирог
Итальянский пасхальный пирог
8,01k
4
Пасха кокосово-карамельная
Пасха кокосово-карамельная
3
9,23k
2
Сейчас обсуждают
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
116
10,53k
51
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
80
8,34k
50
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
34
9,81k
14
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
47
11,09k
7
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
20
6,79k
6
Ингредиенты и продукты