Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту

5,80k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
40 минут
Сложность:
Средний
Нужно выдержать в холодильнике

Бабушка нашей коллеги из Нижегородской области готовит эту пасху каждый год, а коллега так нахваливает, что мы не удержались и выспросили рецепт. Пасха и правда получается очень вкусной – нежно шоколадная, с изюмом и орешками.

Смотреть все рецепты категории Пасха
Рецепт «Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту»
5
Рецепт «Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту»

Ингредиенты

творог пластовой из цельного молока
2 упаковки
сметана 20%
2 ст. ложки
масло сливочное
100 г
яйцо куриное
3 шт. (только желтки)
сахар
100 г
шоколад горький
50 г
виноград сушёный тёмный
150 г
фундук
100 г
Продукты для рецепта
Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту, шаг 1/8
Шаг 1/8
Творог протрите через сито (удобно делать это силиконовой лопаткой).
Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту, шаг 2/8
Шаг 2/8
Добавьте желтки, сахар и сметану, тщательно перемешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту, шаг 3/8
Шаг 3/8
Добавьте сливочное масло комнатной температуры, перемешайте.
Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту, шаг 4/8
Шаг 4/8
Переложите массу в кастрюлю и варите на медленном огне, постоянно помешивая, до первых пузырьков. Снимите с огня и оставьте остужаться, периодически помешивая.
Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту, шаг 5/8
Шаг 5/8
Изюм залейте кипятком, оставьте на 5 минут, затем слейте воду. Орехи крупно порубите, шоколад измельчите на тёрке.
Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту, шаг 6/8
Шаг 6/8
В остывшую массу добавьте орехи, изюм, шоколадную стружку и тщательно всё перемешайте.
Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту, шаг 7/8
Шаг 7/8
Переложите массу в пасочницу, укутанную марлей, слегка утрамбуйте и поставьте все в глубокую тарелку, чтобы было куда стекать жидкости. Уберите в холодильник на ночь.
Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту, шаг 8/8
Шаг 8/8
Готовую пасху переверните на тарелку, можно украсить её орешками или посыпать какао.
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Молочные продукты, яйцо; Сладости и десерты; Орехи, чипсы и снеки

Ингредиенты

творог пластовой из цельного молока
2 упаковки
сметана 20%
2 ст. ложки
масло сливочное
100 г
яйцо куриное
3 шт. (только желтки)
сахар
100 г
шоколад горький
50 г
виноград сушёный тёмный
150 г
фундук
100 г

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
9 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
10 г
Калории
357 kcal
Белки
17 г
Жиры
21 г
Углеводы
26 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Кулич творожный с цукатами
Кулич творожный с цукатами
7
19,68k
7
Простая праздничная выпечка
Простая праздничная выпечка
1
769
Итальянский пасхальный пирог
Итальянский пасхальный пирог
8,00k
4
Пасха кокосово-карамельная
Пасха кокосово-карамельная
3
9,23k
2
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
4,65k
16
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,95k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
44
8,93k
7
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
28
23,02k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
37
6,48k
15
Ингредиенты и продукты