Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту
16 апреля 2022 16:54
5,79k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
40 минут
Сложность:
Средний
Нужно выдержать в холодильнике
Бабушка нашей коллеги из Нижегородской области готовит эту пасху каждый год, а коллега так нахваливает, что мы не удержались и выспросили рецепт. Пасха и правда получается очень вкусной – нежно шоколадная, с изюмом и орешками.
5
Рецепт «Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту»
Продукты для рецепта
Шаг 1/8
Творог протрите через сито (удобно делать это силиконовой лопаткой).
Шаг 2/8
Добавьте желтки, сахар и сметану, тщательно перемешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/8
Добавьте сливочное масло комнатной температуры, перемешайте.
Шаг 4/8
Переложите массу в кастрюлю и варите на медленном огне, постоянно помешивая, до первых пузырьков. Снимите с огня и оставьте остужаться, периодически помешивая.
Шаг 5/8
Изюм залейте кипятком, оставьте на 5 минут, затем слейте воду. Орехи крупно порубите, шоколад измельчите на тёрке.
Шаг 6/8
В остывшую массу добавьте орехи, изюм, шоколадную стружку и тщательно всё перемешайте.
Шаг 7/8
Переложите массу в пасочницу, укутанную марлей, слегка утрамбуйте и поставьте все в глубокую тарелку, чтобы было куда стекать жидкости. Уберите в холодильник на ночь.
Шаг 8/8
Готовую пасху переверните на тарелку, можно украсить её орешками или посыпать какао.
Шаг 1
Творог протрите через сито (удобно делать это силиконовой лопаткой).
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Добавьте желтки, сахар и сметану, тщательно перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Добавьте сливочное масло комнатной температуры, перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Переложите массу в кастрюлю и варите на медленном огне, постоянно помешивая, до первых пузырьков. Снимите с огня и оставьте остужаться, периодически помешивая.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Изюм залейте кипятком, оставьте на 5 минут, затем слейте воду. Орехи крупно порубите, шоколад измельчите на тёрке.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
В остывшую массу добавьте орехи, изюм, шоколадную стружку и тщательно всё перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Переложите массу в пасочницу, укутанную марлей, слегка утрамбуйте и поставьте все в глубокую тарелку, чтобы было куда стекать жидкости. Уберите в холодильник на ночь.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Готовую пасху переверните на тарелку, можно украсить её орешками или посыпать какао.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Оцените рецепт Шоколадная пасха по бабушкиному рецепту
В рецепте используются товары из категорий: Молочные продукты, яйцо; Сладости и десерты; Орехи, чипсы и снеки
Ингредиенты
творог пластовой из цельного молока
2 упаковки
сметана 20%
2 ст. ложки
масло сливочное
100 г
яйцо куриное
3 шт. (только желтки)
сахар
100 г
шоколад горький
50 г
виноград сушёный тёмный
150 г
фундук
100 г
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
9 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
10 г
Калории
357 kcal
Белки
17 г
Жиры
21 г
Углеводы
26 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 
