Сочное куриное филе с лимонным ароматом
12 января 2023
1
5,87k
Время приготовления :
25 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Средний
Сочные жареные отбивные из куриного филе легко приготовить по рецепту от нашего бренд-шефа. Лимонная цедра добавит им яркого аромата, а капуста — отличный гарнир.
Смотреть все рецепты категории Курица 
5
Рецепт «Сочное куриное филе с лимонным ароматом»
Ингредиенты на 3 порции
филе цыплёнка
3 шт.
смесь Трио капусты
1 упаковка
лимон
1 шт.
чеснок
1 зубчик
масло сливочное
40 г
масло оливковое
2 ст. ложки
крахмал кукурузный
1 ст. ложка
базилик сухой
щепотка
перец чёрный
по вкусу
соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/8
Для гарнира смесь капусты полейте 1 ложкой оливкового масла, добавьте измельчённый чеснок, посолите и поперчите. Включите духовку греться до 190 °C.
Шаг 2/8
Куриное филе выложите на пергамент, накройте плёнкой и отбейте молотком.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/8
Посолите и поперчите филе, добавьте щепотку сухого базилика, натрите цедру лимона (только жёлтую часть), полейте оливковым маслом и перемешайте.
Шаг 4/8
Капусту поместите в горячую духовку на 12-15 минут.
Шаг 5/8
Обваляйте куриное филе в крахмале.
Шаг 6/8
На сковороде растопите сливочное масло, обжарьте филе с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 7/8
Накройте крышкой и доведите до готовности на медленном огне в течение 7-10 минут.
Шаг 8/8
Подавайте филе с горячим гарниром из капусты, полив небольшим количеством лимонного сока.
Шаг 1
Для гарнира смесь капусты полейте 1 ложкой оливкового масла, добавьте измельчённый чеснок, посолите и поперчите. Включите духовку греться до 190 °C.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Куриное филе выложите на пергамент, накройте плёнкой и отбейте молотком.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Посолите и поперчите филе, добавьте щепотку сухого базилика, натрите цедру лимона (только жёлтую часть), полейте оливковым маслом и перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Капусту поместите в горячую духовку на 12-15 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Обваляйте куриное филе в крахмале.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
На сковороде растопите сливочное масло, обжарьте филе с обеих сторон до золотистой корочки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Накройте крышкой и доведите до готовности на медленном огне в течение 7-10 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Подавайте филе с горячим гарниром из капусты, полив небольшим количеством лимонного сока.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Молочные продукты, яйцо; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Здоровье
Ингредиенты на 3 порции
филе цыплёнка
3 шт.
смесь Трио капусты
1 упаковка
лимон
1 шт.
чеснок
1 зубчик
масло сливочное
40 г
масло оливковое
2 ст. ложки
крахмал кукурузный
1 ст. ложка
базилик сухой
щепотка
перец чёрный
по вкусу
соль
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
171 kcal
Белки
18 г
Жиры
8 г
Углеводы
5 г
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
