Сочное куриное филе с лимонным ароматом
Обновили 12 января 2023
5 (18)
6,49k
Время приготовления:
25 минут
Активное время:
25 минут
Сложность:
Средний
Сочные жареные отбивные из куриного филе легко приготовить по рецепту от нашего бренд-шефа. Лимонная цедра добавит им яркого аромата, а капуста — отличный гарнир.
Итоговое время приготовления 3 порций блюда «Сочное куриное филе с лимонным ароматом» — 25 минут. Калорийность на 100 г около 171 kcal.
Смотреть все рецепты категории Курица Итоговое время приготовления 3 порций блюда «Сочное куриное филе с лимонным ароматом» — 25 минут. Калорийность на 100 г около 171 kcal.
5
Рецепт «Сочное куриное филе с лимонным ароматом»
Ингредиенты на 3 порции
Курица грудка
3 шт.
Микс капустный
1 уп.
Лимон
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Масло сливочное
40 г
Масло оливковое
2 ст. л.
Крахмал кукурузный
1 ст. л.
Базилик суш.
1 щеп.
Перец чёрный горошек
по вкусу
Соль
по вкусу
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/8
Для гарнира смесь капусты полейте 1 ложкой оливкового масла, добавьте измельчённый чеснок, посолите и поперчите. Включите духовку греться до 190 °C.
Шаг 2/8
Куриное филе выложите на пергамент, накройте плёнкой и отбейте молотком.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/8
Посолите и поперчите филе, добавьте щепотку сухого базилика, натрите цедру лимона (только жёлтую часть), полейте оливковым маслом и перемешайте.
Шаг 4/8
Капусту поместите в горячую духовку на 12-15 минут.
Шаг 5/8
Обваляйте куриное филе в крахмале.
Шаг 6/8
На сковороде растопите сливочное масло, обжарьте филе с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 7/8
Накройте крышкой и доведите до готовности на медленном огне в течение 7-10 минут.
Шаг 8/8
Подавайте филе с горячим гарниром из капусты, полив небольшим количеством лимонного сока.
Шаг 1
Для гарнира смесь капусты полейте 1 ложкой оливкового масла, добавьте измельчённый чеснок, посолите и поперчите. Включите духовку греться до 190 °C.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Куриное филе выложите на пергамент, накройте плёнкой и отбейте молотком.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Посолите и поперчите филе, добавьте щепотку сухого базилика, натрите цедру лимона (только жёлтую часть), полейте оливковым маслом и перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Капусту поместите в горячую духовку на 12-15 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Обваляйте куриное филе в крахмале.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
На сковороде растопите сливочное масло, обжарьте филе с обеих сторон до золотистой корочки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Накройте крышкой и доведите до готовности на медленном огне в течение 7-10 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Подавайте филе с горячим гарниром из капусты, полив небольшим количеством лимонного сока.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Здоровье; Молочные продукты, яйцо
Сохранили 261 человек
Ингредиенты на 3 порции
Курица грудка
3 шт.
Микс капустный
1 уп.
Лимон
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Масло сливочное
40 г
Масло оливковое
2 ст. л.
Крахмал кукурузный
1 ст. л.
Базилик суш.
1 щеп.
Перец чёрный горошек
по вкусу
Соль
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
171 kcal
Белки
18 г
Жиры
8 г
Углеводы
5 г
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
