Покупайте с выгодой
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдём вашу карту лояльности или создадим новую. С картой вы сможете:
  • назначать скидку 20% на любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками программы лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл
Распечатать

Солёные помидоры в томатном соке с чесноком

854
  • Время приготовления: 20 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Легкий
Семейный рецепт от нашего бренд-шефа Лены Ландэ, сама она называет их «солёными помидорами от тёти Сары». В таких томатах совсем мало уксуса, а самое главное, они не подвергаются термической обработке, поэтому хранить их нужно в холодильнике. При хранении томаты немного квасятся и получаются очень вкусными.
Солёные помидоры в томатном соке с чесноком
4

Продукты для рецепта

Томаты розовые Дагестан
~520 г  
489 ₽/кг
Томаты сливка красные
С кислинкой
4.7
Быстрый просмотр
Томаты сливка красные
~480 г  
415 ₽/кг
Чеснок,100 г
100 г
103 ₽
Сахар-песок, 1 кг
1 кг
85 ₽
Уксус Дядя Ваня столовый 9% 500 мл
Супермаркет
5.0
Быстрый просмотр
Уксус Дядя Ваня столовый 9% 500 мл
500 мл
89 ₽
Соль пищевая «Илецкая», помол №1
180 г
60 ₽
Семейный рецепт от нашего бренд-шефа Лены Ландэ, сама она называет их «солёными помидорами от тёти Сары». В таких томатах совсем мало уксуса, а самое главное, они не подвергаются термической обработке, поэтому хранить их нужно в холодильнике. При хранении томаты немного квасятся и получаются очень вкусными.

Ингредиенты

  • томаты розовые Дагестан
    2 кг
  • томаты красные сливка
    2 кг
  • чеснок
    50 г
  • соль крупная
    2 ст. ложки
  • сахар
    2 ст. ложки
  • уксус
    1 ст. ложка
  • Шаг 1/7

    Оба вида помидоров хорошо вымойте и обсушите. Чеснок очистите от шелухи.
  • Шаг 2/7

    Подготовьте большую банку, простерилизуйте.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/7

    У больших розовых томатов аккуратно вырежьте серединки. В каждый помидор кладите понемногу сахара и укладывайте в банку.
  • Шаг 4/7

    Красные томаты и чеснок пропустите через мясорубку или пробейте в блендере.
  • Шаг 5/7

    Добавьте оставшийся сахар, соль и уксус.
  • Шаг 6/7

    Залейте получившейся смесью розовые томаты, закройте банку пластмассовой крышкой и уберите в холодильник.
  • Шаг 7/7

    Примерно через 45 дней солёные помидоры будут готовы.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
20 июля 2023 09:27
Маринованные помидоры черри
10704
25 минут
2
Готовить
20 июля 2023 08:49
Лечо на зиму
3229
1 час 10 минут
17
Готовить
4 августа 2022 00:18
Маринованные огурцы в томатном соусе на зиму
4087
40 минут
4
Готовить
16 августа 2016 20:01
Соленые помидоры с пряными травами
6680
30 минут
2