Сосиски в тесте «Осьминожки»

Name: Сосиски в тесте «Осьминожки»
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 18–20 штук
Ingredients: тесто дрожжевое замороженное: 500 г (1 уп.); сосиски: 18–20 шт.; молоко: 2 ст. л.; масло сливочное: 30 г; мука пшеничная: 45 г; глаза сахарные: 36–40 шт.; сахарная пудра: 2 ч. л.; молоко: 1 ч. л.

26 марта 11:00

347

Время приготовления :

1 час

Активное время :

40 минут

Сложность:

Средний

Нужно разморозить

Хотите приготовить сосиски в тесте по-новому? Попробуйте сделать их в виде весёлых осьминожек! Это занятие будет увлекательным для детей, да и взрослым доставит удовольствие. Такие «осьминожки» станут отличным угощением на детском празднике. Вы можете использовать любые сосиски — детские или обычные. Единственное: не берите сосиски с сыром, потому что при разрезании он будет вытекать.

Смотреть все рецепты категории Выпечка

Оцените первым

Рецепт «Сосиски в тесте «Осьминожки»»

Ингредиенты на 18–20 штук порций

тесто дрожжевое замороженное

500 г (1 уп.)

сосиски

18–20 шт.

молоко

2 ст. л.

масло сливочное

30 г

мука пшеничная

45 г

глаза сахарные

36–40 шт.

сахарная пудра

2 ч. л.

молоко

1 ч. л.

Продукты для рецепта

Шаг 1/7

Разморозьте тесто согласно инструкции на упаковке. Сосиски очистите от плёнок. Каждую сосиску разрежьте до середины на 3 равные части, затем переверните и разрежьте ещё раз на 3 равные части, половина сосиски при этом должна остаться целой — так у вас получится заготовка с большим количеством «ножек».

Шаг 2/7

Слегка присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто в прямоугольный пласт размером примерно 25 х 45 см. Разрежьте его вдоль пополам, а затем каждую половину — на полоски шириной примерно 4 см.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/7

Сливочное масло нарежьте произвольно и соедините руками с мукой. Перетрите так, чтобы получилась крошка.

Шаг 4/7

Каждую неразрезанную половину сосиски оберните в полоску теста. Хорошо его закрепите.

Шаг 5/7

Смажьте тесто молоком с помощью кулинарной кисти и обваляйте в масляно-мучной крошке.

Шаг 6/7

Застелите противень бумагой или силиконовым ковриком для выпечки, выложите на некотором расстоянии сосиски (примерно по 10 штук на противень) и выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 20 минут.

Шаг 7/7

Смешайте сахарную пудру с 1 ч. л. молока и на получившийся раствор приклейте каждому «осьминожке» по 2 глаза — достаточно чуть надавить и подержать 1–2 секунды.