Печенье «Овечки»

Name: Печенье «Овечки»
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Ingredients: Масло сливочное: 100 г; Сахарная пудра: 100 г; Яйцо куриное: 1 шт.; Ваниль экстракт: 5 кап.; Мука: 200 г; Мука миндальная: 20 г; Какао: 1 ч. л.

Обновили 17 ноября 2025

4.8 (16)

2,93k

Время приготовления:

1 час 35 минут

Активное время:

30 минут

Сложность:

Средний

Это печенье в виде милых овечек так здорово готовить всей семьёй! Никакого специального инвентаря для теста не понадобится, и дети с радостью помогут вам его замесить. По консистенции оно напоминает пластилин — малышам понравится катать из такого теста шарики и лепить из них овечек.

Итоговое время приготовления 8 порций блюда «Печенье «Овечки»» — 1 час 35 минут. Активное время готовки — 30 минут. Калорийность на 100 г около 441 kcal.

Смотреть все рецепты категории Десерты

4.8

Рецепт «Печенье «Овечки»»

Ингредиенты на 8 порций

Масло сливочное

100 г

Сахарная пудра

100 г

Яйцо куриное

1 шт.

Ваниль экстракт

5 кап.

Мука

200 г

Мука миндальная

20 г

Какао

1 ч. л.

Продукты для рецепта

Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод

Шаг 1/6

Достаньте масло из холодильника примерно за 20 минут до начала приготовления, чтобы оно размягчилось. Положите размягчённое масло в миску, добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт (по желанию можете взять вместо него 1–2 ч. л. ванильного сахара с натуральной ванилью). Перемешайте всё до однородности, это легко сделать ложкой.

Шаг 2/6

Добавьте яйцо и снова перемешайте до однородности.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

Добавьте муку обоих видов и замесите гладкое, пластичное, не липнущее к рукам тесто.

Шаг 4/6

Отделите примерно ¼ теста и добавьте в него какао, перемешайте до однородности. Заверните тесто обоих видов в пищевую плёнку и уберите в холодильник примерно на 30 минут.

Шаг 5/6

Застелите противень пергаментом для выпечки. Сделайте из светлого теста шарики диаметром около 1–1,5 см. Сформируйте тело овечки, выложив примерно 15 шариков на противень в форме круга так, чтобы они соприкасались, но слеплять их и прижимать друг к другу или противню не нужно. Если между какими-то шариками есть небольшие промежутки, не страшно. Слепите из шоколадного теста голову, ушко, 2 лапки и хвостик овечки, прикрепите к телу. С помощью зубочистки нарисуйте глаз и сделайте насечки на ушке и лапках. Овечка готова. Повторите то же самое для остального теста.

Шаг 6/6

Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке примерно 10–15 минут до лёгкой румяности.