Соус барбекю

2,93k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Соус барбекю традиционно хорош к мясу. Его можно подать к уже готовому шашлыку. Или глазировать им свиные и говяжьи рёбрышки, куриные бедра, голени, крылья или же целую курицу в конце приготовления. Также этот соус можно использовать в качестве маринада для шашлыка.
Смотреть все рецепты категории Соусы
Рецепт «Соус барбекю»
Оцените первым
Рецепт «Соус барбекю»
Продукты для рецепта
Соус барбекю, шаг 1/5

Шаг 1/5

Луковицу нарежьте перьями. В небольшую кастрюлю или сотейник налейте 1 ст. л. растительного масла и выложите нарезанный лук. Нарежьте чеснок и добавьте к луку, пере-мешайте. Готовьте всё вместе пару минут.
Соус барбекю, шаг 2/5

Шаг 2/5

Добавьте уксус, сахар, маленький кусочек перца чили. Готовьте 1-2 минуты, выпаривая жидкость.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Соус барбекю, шаг 3/5

Шаг 3/5

Добавьте копчёную паприку.
Соус барбекю, шаг 4/5

Шаг 4/5

Положите кетчуп и перемешайте. По желанию добавьте вустерский соус и табаско. Готовьте всё вместе 10 минут.
Соус барбекю, шаг 5/5

Шаг 5/5

Готовый соус пробейте блендером до однородности. При необходимости посолите и поперчите. По желанию можно добавить 1 ст. л. готового соуса Барбекю ВкусВилл для цвета.
Оцените рецепт Ваша оценка

Соус барбекю

Ингредиенты

растительное масло
1 ст. л.
луковица
1 шт.
чеснок
2 зуб.
сахар
1 ч. л.
паприка копчёная
1 ч. л.
яблочный уксус
2 ст. л.
вустерский соус
1 ст. л. (по желанию)
кетчуп
5 ст. л.
табаско
по вкусу (по желанию)
соль
по вкусу
перец чёрный свежемолотый
по вкусу
перец чили
маленький кусочек без семян
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Соус из печёного перца
Соус из печёного перца
15,17k
2
Томатно-сметанный соус
Томатно-сметанный соус
4,62k
Дзадзики
Дзадзики
12,03k
1
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
21
12,88k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
76
23,80k
28
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
8
2,57k
22
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
46
13,08k
12
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,59k
19