Соус барбекю

3,14k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Соус барбекю традиционно хорош к мясу. Его можно подать к уже готовому шашлыку. Или глазировать им свиные и говяжьи рёбрышки, куриные бедра, голени, крылья или же целую курицу в конце приготовления. Также этот соус можно использовать в качестве маринада для шашлыка.
Смотреть все рецепты категории Соусы
Рецепт «Соус барбекю»
Оцените первым
Рецепт «Соус барбекю»

Ингредиенты

растительное масло
1 ст. л.
луковица
1 шт.
чеснок
2 зуб.
сахар
1 ч. л.
паприка копчёная
1 ч. л.
яблочный уксус
2 ст. л.
вустерский соус
1 ст. л. (по желанию)
кетчуп
5 ст. л.
табаско
по вкусу (по желанию)
соль
по вкусу
перец чёрный свежемолотый
по вкусу
перец чили
маленький кусочек без семян
Продукты для рецепта
Соус барбекю, шаг 1/5
Шаг 1/5
Луковицу нарежьте перьями. В небольшую кастрюлю или сотейник налейте 1 ст. л. растительного масла и выложите нарезанный лук. Нарежьте чеснок и добавьте к луку, пере-мешайте. Готовьте всё вместе пару минут.
Соус барбекю, шаг 2/5
Шаг 2/5
Добавьте уксус, сахар, маленький кусочек перца чили. Готовьте 1-2 минуты, выпаривая жидкость.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Соус барбекю, шаг 3/5
Шаг 3/5
Добавьте копчёную паприку.
Соус барбекю, шаг 4/5
Шаг 4/5
Положите кетчуп и перемешайте. По желанию добавьте вустерский соус и табаско. Готовьте всё вместе 10 минут.
Соус барбекю, шаг 5/5
Шаг 5/5
Готовый соус пробейте блендером до однородности. При необходимости посолите и поперчите. По желанию можно добавить 1 ст. л. готового соуса Барбекю ВкусВилл для цвета.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

растительное масло
1 ст. л.
луковица
1 шт.
чеснок
2 зуб.
сахар
1 ч. л.
паприка копчёная
1 ч. л.
яблочный уксус
2 ст. л.
вустерский соус
1 ст. л. (по желанию)
кетчуп
5 ст. л.
табаско
по вкусу (по желанию)
соль
по вкусу
перец чёрный свежемолотый
по вкусу
перец чили
маленький кусочек без семян
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Соус из печёного перца
Соус из печёного перца
15,94k
2
Томатно-сметанный соус
Томатно-сметанный соус
4,79k
Дзадзики
Дзадзики
12,21k
1
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
3,78k
15
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,42k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
38
7,21k
22
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
10,21k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
27
21,55k
16
Ингредиенты и продукты