Дзадзики
19 ноября 2014 16:26
1
12,32k
Время приготовления :
10 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Дзадзики — популярный греческий соус, который готовят на основе густого йогурта с огурцами, чесноком и зеленью. Он идеально подходит к курице, индейке, мясу, рыбе, морепродуктам, овощам. Дзадзики хорош в составе бургеров, хот-догов, шаурмы, как дополнение к печёному картофелю... В общем, незаменим на столе, не так ли?чень популярная в греческой кухне закуска, едят ее с хлебом, овощами, мясными блюдами и жареной рыбой.
5
Рецепт «Дзадзики»
Ингредиенты на 6 порций
йогурт греческий
3 баночки (360 г)
огурец свежий
1 шт.
огурец солёный
1 шт.
чеснок
2 зуб.
укроп
несколько веточек
мята
несколько веточек
оливковое масло
1 ч. л.
лимонный сок
½ ч. л.
сахарная пудра
щепотка
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Мелко нарубите укроп и мяту. Чеснок почистите и пропустите через пресс.
Шаг 2/4
Огурцы почистите и натрите на мелкой тёрке.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Отожмите сок из огурцов, он нам не понадобится. Смешайте огуречную мякоть с зеленью и чесноком. Можете использовать только свежие огурцы, а можете взять свежий и солёный.
Шаг 4/4
Добавьте йогурт, сок лимона, оливковое масло и сахарную пудру. Перемешайте до соединения компонентов — и дзадзики готов.
Шаг 1
Мелко нарубите укроп и мяту. Чеснок почистите и пропустите через пресс.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Огурцы почистите и натрите на мелкой тёрке.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Отожмите сок из огурцов, он нам не понадобится. Смешайте огуречную мякоть с зеленью и чесноком. Можете использовать только свежие огурцы, а можете взять свежий и солёный.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Добавьте йогурт, сок лимона, оливковое масло и сахарную пудру. Перемешайте до соединения компонентов — и дзадзики готов.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Консервация; Чай и кофе; Здоровье; Крупы, макароны, мука; Молочные продукты, яйцо; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Ингредиенты на 6 порций
йогурт греческий
3 баночки (360 г)
огурец свежий
1 шт.
огурец солёный
1 шт.
чеснок
2 зуб.
укроп
несколько веточек
мята
несколько веточек
оливковое масло
1 ч. л.
лимонный сок
½ ч. л.
сахарная пудра
щепотка
Пищевая ценность на 100 г
Калории
60 kcal
Белки
7 г
Жиры
2 г
Углеводы
4 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
0 г
Добавленный сахар
0 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
