Дзадзики
Обновили 3 мая 2024
4.8 (8)
13,20k
Время приготовления:
10 минут
Активное время:
10 минут
Сложность:
Легкий
Дзадзики — популярный греческий соус, который готовят на основе густого йогурта с огурцами, чесноком и зеленью. Он идеально подходит к курице, индейке, мясу, рыбе, морепродуктам, овощам. Дзадзики хорош в составе бургеров, хот-догов, шаурмы, как дополнение к печёному картофелю... В общем, незаменим на столе, не так ли?чень популярная в греческой кухне закуска, едят ее с хлебом, овощами, мясными блюдами и жареной рыбой.
Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Дзадзики» — 10 минут. Калорийность на 100 г около 60 kcal.
4.8
Рецепт «Дзадзики»
Ингредиенты на 6 порций
Йогурт греческий
360 г
Огурцы
1 шт.
Огурцы солёные
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Укроп
2 вет.
Мята
2 вет.
Масло оливковое
1 ч. л.
Лимон
0,5 ч. л.
Сахарная пудра
1 щеп.
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Мелко нарубите укроп и мяту. Чеснок почистите и пропустите через пресс.
Шаг 2/4
Огурцы почистите и натрите на мелкой тёрке.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Отожмите сок из огурцов, он нам не понадобится. Смешайте огуречную мякоть с зеленью и чесноком. Можете использовать только свежие огурцы, а можете взять свежий и солёный.
Шаг 4/4
Добавьте йогурт, сок лимона, оливковое масло и сахарную пудру. Перемешайте до соединения компонентов — и дзадзики готов.
Шаг 1
Мелко нарубите укроп и мяту. Чеснок почистите и пропустите через пресс.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Огурцы почистите и натрите на мелкой тёрке.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Отожмите сок из огурцов, он нам не понадобится. Смешайте огуречную мякоть с зеленью и чесноком. Можете использовать только свежие огурцы, а можете взять свежий и солёный.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Добавьте йогурт, сок лимона, оливковое масло и сахарную пудру. Перемешайте до соединения компонентов — и дзадзики готов.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Молочные продукты, яйцо; Консервы, мёд и варенье; Здоровье; Крупы, макароны, мука; Овощи, фрукты, ягоды, зелень
Сохранили 51 человек
Ингредиенты на 6 порций
Йогурт греческий
360 г
Огурцы
1 шт.
Огурцы солёные
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Укроп
2 вет.
Мята
2 вет.
Масло оливковое
1 ч. л.
Лимон
0,5 ч. л.
Сахарная пудра
1 щеп.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
60 kcal
Белки
7 г
Жиры
2 г
Углеводы
4 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
0 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
