Спагетти из чечевицы с баклажанами

14,08k
Время приготовления :
25 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Легкий

Простая и эффектная веганская и безглютеновая паста. Конечно же, при желании вы можете использовать обычные спагетти и классический пармезан.

Спагетти из чечевицы с баклажанами
5
Продукты для рецепта
Спагетти из чечевицы с баклажанами, шаг 1/5

Шаг 1/5

Поставьте кипятиться воду для спагетти в большой кастрюле. Баклажан нарежьте мелкими кубиками, чеснок — тонкими слайсами, черри разрежьте пополам. Измельчите петрушку.
Спагетти из чечевицы с баклажанами, шаг 2/5

Шаг 2/5

Обжарьте баклажан с чесноком до золотистости, добавьте черри, прогрейте ещё минуту.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Спагетти из чечевицы с баклажанами, шаг 3/5

Шаг 3/5

Отварите спагетти аль денте в кипящей подсоленной воде. Пока спагетти варятся, смешайте оливковое масло с лимонным соком и солью.
Спагетти из чечевицы с баклажанами, шаг 4/5

Шаг 4/5

Слейте воду с готовых спагетти и сразу заправьте их получившимся соусом, перемешайте.
Спагетти из чечевицы с баклажанами, шаг 5/5

Шаг 5/5

Подавайте спагетти горячими с овощами, посыпав петрушкой, молотым перцем и неактивными пищевыми дрожжами.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

спагетти из чечевицы
250 г
баклажан (крупный)
1 шт.
томаты черри
10 шт.
молодой чеснок
2 зубчика
лимон (только сок)
0,5 шт.
оливковое масло
2 ст. ложки
растительное масло для жарки
1 ст. ложка
петрушка
пучок
дрожжи пищевые неактивные (веган пармезан)
2 ч. ложки
соль
по вкусу

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
4 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
121 kcal
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
14 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Спагетти с креветками и цукини в сливочно-томатном соусе
Спагетти с креветками и цукини в сливочно-томатном соусе
20,05k
8
Спагетти а-ля Болоньезе с чечевицей
Спагетти а-ля Болоньезе с чечевицей
13,29k
2
Спагетти из цуккини с помидорами и чесноком
Спагетти из цуккини с помидорами и чесноком
9,68k
2
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
200
16,32k
106
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
25
24,25k
70
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
27
4,91k
10
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
19
4,64k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
117
29,79k
8