Спагетти из чечевицы с баклажанами
10625
6
7 апреля 2022
- Время приготовления: 25 минут
- Активное время: 25 минут
- Сложность: Легкий
Простая и эффектная веганская и безглютеновая паста. Конечно же, при желании вы можете использовать обычные спагетти и классический пармезан.
Простая и эффектная веганская и безглютеновая паста. Конечно же, при желании вы можете использовать обычные спагетти и классический пармезан.
Ингредиенты на 2 порции
- спагетти из чечевицы250 г
- баклажан (крупный)1 шт.
- томаты черри10 шт.
- молодой чеснок2 зубчика
- лимон (только сок)0,5 шт.
- оливковое масло2 ст. ложки
- растительное масло для жарки1 ст. ложка
- петрушкапучок
- дрожжи пищевые неактивные (веган пармезан)2 ч. ложки
- сольпо вкусу
-
Шаг 1/5
Поставьте кипятиться воду для спагетти в большой кастрюле. Баклажан нарежьте мелкими кубиками, чеснок — тонкими слайсами, черри разрежьте пополам. Измельчите петрушку. -
Шаг 2/5
Обжарьте баклажан с чесноком до золотистости, добавьте черри, прогрейте ещё минуту. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/5
Отварите спагетти аль денте в кипящей подсоленной воде. Пока спагетти варятся, смешайте оливковое масло с лимонным соком и солью. -
Шаг 4/5
Слейте воду с готовых спагетти и сразу заправьте их получившимся соусом, перемешайте. -
Шаг 5/5
Подавайте спагетти горячими с овощами, посыпав петрушкой, молотым перцем и неактивными пищевыми дрожжами.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
