Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Спагетти из чечевицы с баклажанами

5
999
  • Общее время: 25 минут
  • Активное время: 25 минут
  • Сложность: Легкий

Пищевая ценность на 100 г

Пищевая ценность на 100 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
4 г
Добавленный сахар
0 г
Расчет робо-диетолога Офффи
121 kcal
Калории
5 г
Белки
5 г
Жиры
14 г
Углеводы

Ингредиенты на 2 порции

  • спагетти из чечевицы
    250 г
  • баклажан (крупный)
    1 шт.
  • томаты черри
    10 шт.
  • молодой чеснок
    2 зубчика
  • лимон (только сок)
    0,5 шт.
  • оливковое масло
    2 ст. ложки
  • растительное масло для жарки
    1 ст. ложка
  • петрушка
    пучок
  • дрожжи пищевые неактивные (веган пармезан)
    2 ч. ложки
  • соль
    по вкусу
Спагетти из чечевицы с баклажанами

Простая и эффектная веганская и безглютеновая паста. Конечно же, при желании вы можете использовать обычные спагетти и классический пармезан.

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/5

    Поставьте кипятиться воду для спагетти в большой кастрюле. Баклажан нарежьте мелкими кубиками, чеснок — тонкими слайсами, черри разрежьте пополам. Измельчите петрушку.
  • Шаг 2/5

    Обжарьте баклажан с чесноком до золотистости, добавьте черри, прогрейте ещё минуту.
  • Шаг 3/5

    Отварите спагетти аль денте в кипящей подсоленной воде. Пока спагетти варятся, смешайте оливковое масло с лимонным соком и солью.
  • Шаг 4/5

    Слейте воду с готовых спагетти и сразу заправьте их получившимся соусом, перемешайте.
  • Шаг 5/5

    Подавайте спагетти горячими с овощами, посыпав петрушкой, молотым перцем и неактивными пищевыми дрожжами.
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0

Товары для рецепта

Баклажаны
Для гриля
4.6
Баклажаны
~440 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
208 руб/кг
4.7
Томаты черри конфетто, 250 г
250 г
132 руб
4.7
Чеснок молодой
~80 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
284 руб/кг
4.6
Лимоны
~220 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
197 руб/кг
4.8
Масло оливковое Extra Virgin
500 мл
690 руб
4.6
Петрушка, 50 г
50 г
41 руб
Рецепты, новости и не только
8 октября 2021 14:07
Спагетти с креветками и цукини в сливочно-томатном соусе
5649
30 минут
2
15 октября 2020 12:50
Спагетти а-ля Болоньезе с чечевицей
7633
1 час
2
3 сентября 2017 16:29
Спагетти из цуккини с помидорами и чесноком
6431
15 минут