3 сентября 2017 16:29

Спагетти из цуккини с помидорами и чесноком

6469

Общее время: 15 минут
Активное время: 15 минут
Сложность: Легкий

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи

32 kcal

Калории

1 г

Белки

2 г

Жиры

3 г

Углеводы

Ингредиенты на 3-4 порции

цуккини

2 шт.
помидоры черри или желтые

4-6 шт.
чеснок

1 зубчик
базилик

1-2 веточки
оливковое масло
соль, перец

Товары из рецепта

Если у вас есть терка для корейской морковки, то попробуйте такие «спагетти» Это блюдо не только для вегетарианцев, но и для всех, кто хочет питаться правильно и вкусно!

Пошаговый рецепт

Шаг 1/3

Помидоры нарежьте ломтиками, цуккини натрите на терке для корейской морковки, чеснок мелко порежьте, листики базилика порвите руками. Есть два варианта приготовления «спагетти»:

На весь экран

Шаг 1

Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2/3

Вскипятите в кастрюле или сотейнике подсоленную воду и быстро бланшируйте цуккини, сразу выложите на тарелку, давая стечь воде, заправьте оливковым маслом, добавьте чеснок, помидоры и базилик, перемешайте и подавайте! Это более диетический вариант, но и жидкости получится больше, зато он хорош в остывшем виде как закуска.

На весь экран

Шаг 2

Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3/3

Просто обжарьте «спагетти» в оливковом масле, затем добавьте помидоры, базилик и чеснок – так цуккини получатся более яркими по вкусу. Экспериментируйте!

На весь экран

Шаг 3

Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами