Стейк из сёмги на гриле

9,29k
Время приготовления :
55 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Легкий
Стейки из красной рыбы в азиатском стиле — с лаймом, кинзой и терияки.
Смотреть все рецепты категории Шашлык
Рецепт «Стейк из сёмги на гриле»
5
Рецепт «Стейк из сёмги на гриле»

Ингредиенты на 4 порции

сёмга охлаждённая
4 шт.
соус Терияки
3 ст. ложки
острый перец
кусочек
лайм (сок)
0,5 шт.
масло кунжутное
1-2 ст. ложки
кинза
пучок
соль
по вкусу
спаржа замороженная
пучок
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Рыбу промойте, обсушите салфеткой и сложите в миску или контейнер.
Стейк из сёмги на гриле, шаг 2/6
Шаг 2/6
Полейте стейки из сёмги соусом терияки, выдавите сок половинки лайма, посолите, добавьте кусочек острого перца и измельчённую половину кинзы.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Стейк из сёмги на гриле, шаг 3/6
Шаг 3/6
Перемешайте рыбу с маринадом и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
Стейк из сёмги на гриле, шаг 4/6
Шаг 4/6
Подготовьте угли, для жарки рыбы они должны быть не слишком горячими, уже подёрнувшимися пеплом. Смажьте решётку маслом и выложите сёмгу, рядом поместите спаржу или другие овощи, с которыми планируете подавать рыбу.
Шаг 5/6
Жарьте рыбу до корочки с одной стороны, затем аккуратно переверните и жарьте с другой. Рыба готовится быстро, обычно ей достаточно примерно 10-15 минут над углями, так что не передержите.
Стейк из сёмги на гриле, шаг 6/6
Шаг 6/6
Подавайте стейки из сёмги горячими со спаржей, черри и лимоном, посыпав свежей кинзой.
Оцените рецепт Ваша оценка
Сохранили 44 человека

Ингредиенты на 4 порции

сёмга охлаждённая
4 шт.
соус Терияки
3 ст. ложки
острый перец
кусочек
лайм (сок)
0,5 шт.
масло кунжутное
1-2 ст. ложки
кинза
пучок
соль
по вкусу
спаржа замороженная
пучок

Пищевая ценность на 100 г

Калории
200 kcal
Белки
17 г
Жиры
13 г
Углеводы
4 г
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
2 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Шашлычки из сёмги в медово-горчичном маринаде
Шашлычки из сёмги в медово-горчичном маринаде
1
7,57k
6
Шашлык из палтуса с зеленым соусом
Шашлык из палтуса с зеленым соусом
1
7,69k
Скумбрия, запеченная под грилем
Скумбрия, запеченная под грилем
10,43k
Ингредиенты и продукты