Стейк из сёмги на гриле
24 апреля 2023 09:48
8,40k
Время приготовления :
55 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Легкий
Стейки из красной рыбы в азиатском стиле — с лаймом, кинзой и терияки.
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Рыбу промойте, обсушите салфеткой и сложите в миску или контейнер.
Шаг 2/6
Полейте стейки из сёмги соусом терияки, выдавите сок половинки лайма, посолите, добавьте кусочек острого перца и измельчённую половину кинзы.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Перемешайте рыбу с маринадом и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
Шаг 4/6
Подготовьте угли, для жарки рыбы они должны быть не слишком горячими, уже подёрнувшимися пеплом. Смажьте решётку маслом и выложите сёмгу, рядом поместите спаржу или другие овощи, с которыми планируете подавать рыбу.
Шаг 5/6
Жарьте рыбу до корочки с одной стороны, затем аккуратно переверните и жарьте с другой. Рыба готовится быстро, обычно ей достаточно примерно 10-15 минут над углями, так что не передержите.
Шаг 6/6
Подавайте стейки из сёмги горячими со спаржей, черри и лимоном, посыпав свежей кинзой.
Шаг 1
Рыбу промойте, обсушите салфеткой и сложите в миску или контейнер.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Полейте стейки из сёмги соусом терияки, выдавите сок половинки лайма, посолите, добавьте кусочек острого перца и измельчённую половину кинзы.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Перемешайте рыбу с маринадом и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Подготовьте угли, для жарки рыбы они должны быть не слишком горячими, уже подёрнувшимися пеплом. Смажьте решётку маслом и выложите сёмгу, рядом поместите спаржу или другие овощи, с которыми планируете подавать рыбу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Жарьте рыбу до корочки с одной стороны, затем аккуратно переверните и жарьте с другой. Рыба готовится быстро, обычно ей достаточно примерно 10-15 минут над углями, так что не передержите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Подавайте стейки из сёмги горячими со спаржей, черри и лимоном, посыпав свежей кинзой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
сёмга охлаждённая
4 шт.
соус Терияки
3 ст. ложки
острый перец
кусочек
лайм (сок)
0,5 шт.
масло кунжутное
1-2 ст. ложки
кинза
пучок
соль
по вкусу
спаржа замороженная
пучок
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 