Суп-пюре из репы с грушей

1,96k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Необычное сочетание репы, груши и мяты. Суп получается нежным и ароматным.
Смотреть все рецепты категории Овощи
Рецепт «Суп-пюре из репы с грушей»
4
Рецепт «Суп-пюре из репы с грушей»

Ингредиенты

репа
2 шт.
груша
2 шт.
картофель
1 шт.
масло сливочное
20 г
соль
по вкусу
перец чёрный свежемолотый
по вкусу
мята свежая
1 веточка
вода
250 мл
Продукты для рецепта
Суп-пюре из репы с грушей, шаг 1/5
Шаг 1/5
Репу и картошку очистите. Все овощи нарежьте средними кубиками.
Суп-пюре из репы с грушей, шаг 2/5
Шаг 2/5
В сотейнике или кастрюльке слегка обжарьте овощи на сливочном масле на медленном огне 5-7 минут. Затем влейте 250 мл воды.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Суп-пюре из репы с грушей, шаг 3/5
Шаг 3/5
Варите 20-30 минут до мягкости картофеля и репы.
Суп-пюре из репы с грушей, шаг 4/5
Шаг 4/5
Пробейте суп блендером до однородности, посолите и поперчите по вкусу.
Суп-пюре из репы с грушей, шаг 5/5
Шаг 5/5
Перед подачей посыпьте мелко нарезанными листиками мяты.
Оцените рецепт Ваша оценка

Суп-пюре из репы с грушей

В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Молочные продукты, яйцо

Ингредиенты

репа
2 шт.
груша
2 шт.
картофель
1 шт.
масло сливочное
20 г
соль
по вкусу
перец чёрный свежемолотый
по вкусу
мята свежая
1 веточка
вода
250 мл
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Теплый салат с репой, топинамбуром и свеклой
Теплый салат с репой, топинамбуром и свеклой
2
3,98k
Индейка с репой и яблоками в сливочном соусе
Индейка с репой и яблоками в сливочном соусе
8,56k
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
29
3,18k
28
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
2
1,88k
15
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
13
4,24k
12
Что такое окра и с чем её едят
Что такое окра и с чем её едят
25
6,27k
12
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
9,94k
9
Ингредиенты и продукты