Суп-пюре из репы с грушей
- Время приготовления: 40 минут
- Активное время: 20 минут
- Сложность: Легкий
1841
4
9 сентября 2022
Необычное сочетание репы, груши и мяты. Суп получается нежным и ароматным.
4
Продукты для рецепта
Картофель молодой
54 ₽/кг
Необычное сочетание репы, груши и мяты. Суп получается нежным и ароматным.
Ингредиенты на 2 порции
- репа2 шт.
- груша2 шт.
- картофель1 шт.
- масло сливочное20 г
- сольпо вкусу
- перец чёрный свежемолотыйпо вкусу
- мята свежая1 веточка
- вода250 мл
-
Шаг 1/5
Репу и картошку очистите. Все овощи нарежьте средними кубиками. -
Шаг 2/5
В сотейнике или кастрюльке слегка обжарьте овощи на сливочном масле на медленном огне 5-7 минут. Затем влейте 250 мл воды. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/5
Варите 20-30 минут до мягкости картофеля и репы. -
Шаг 4/5
Пробейте суп блендером до однородности, посолите и поперчите по вкусу. -
Шаг 5/5
Перед подачей посыпьте мелко нарезанными листиками мяты.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
