Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Суп-пюре из репы с грушей

  • Время приготовления: 40 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Легкий
1790
Необычное сочетание репы, груши и мяты. Суп получается нежным и ароматным.
Суп-пюре из репы с грушей
4

Продукты для рецепта

Картофель молодой
54 ₽/кг
Масло сливочное 82,5%, 200 г
200 г
298 ₽
Необычное сочетание репы, груши и мяты. Суп получается нежным и ароматным.

Ингредиенты на 2 порции

  • репа
    2 шт.
  • груша
    2 шт.
  • картофель
    1 шт.
  • масло сливочное
    20 г
  • соль
    по вкусу
  • перец чёрный свежемолотый
    по вкусу
  • мята свежая
    1 веточка
  • вода
    250 мл
  • Шаг 1/5

    Репу и картошку очистите. Все овощи нарежьте средними кубиками.
  • Шаг 2/5

    В сотейнике или кастрюльке слегка обжарьте овощи на сливочном масле на медленном огне 5-7 минут. Затем влейте 250 мл воды.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/5

    Варите 20-30 минут до мягкости картофеля и репы.
  • Шаг 4/5

    Пробейте суп блендером до однородности, посолите и поперчите по вкусу.
  • Шаг 5/5

    Перед подачей посыпьте мелко нарезанными листиками мяты.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
6 декабря 2019 18:46
Теплый салат с репой, топинамбуром и свеклой
3827
25 минут
Готовить
10 апреля 2019 17:10
Салат с редькой и кейлом
4844
30 минут
2
Готовить
30 октября 2016 17:22
Индейка с репой и яблоками в сливочном соусе
8298
1 час