Суп-пюре из репы с грушей
Обновили 5 сентября 2022
4 (10)
2,33k
Время приготовления:
40 минут
Активное время:
20 минут
Сложность:
Легкий
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
Необычное сочетание репы, груши и мяты. Суп получается нежным и ароматным.
Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Суп-пюре из репы с грушей» — 40 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 70 kcal.
Смотреть все рецепты категории Овощи Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Суп-пюре из репы с грушей» — 40 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 70 kcal.
4
Рецепт «Суп-пюре из репы с грушей»
Ингредиенты на 2 порции
Репа
2 шт.
Груша
2 шт.
Картофель
1 шт.
Масло сливочное
20 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Мята
1 вет.
Вода
250 мл
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/5
Репу и картошку очистите. Все овощи нарежьте средними кубиками.
Шаг 2/5
В сотейнике или кастрюльке слегка обжарьте овощи на сливочном масле на медленном огне 5-7 минут. Затем влейте 250 мл воды.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Варите 20-30 минут до мягкости картофеля и репы.
Шаг 4/5
Пробейте суп блендером до однородности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5/5
Перед подачей посыпьте мелко нарезанными листиками мяты.
Шаг 1
Репу и картошку очистите. Все овощи нарежьте средними кубиками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
В сотейнике или кастрюльке слегка обжарьте овощи на сливочном масле на медленном огне 5-7 минут. Затем влейте 250 мл воды.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Варите 20-30 минут до мягкости картофеля и репы.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Пробейте суп блендером до однородности, посолите и поперчите по вкусу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Перед подачей посыпьте мелко нарезанными листиками мяты.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Сохранили 111 человек
Ингредиенты на 2 порции
Репа
2 шт.
Груша
2 шт.
Картофель
1 шт.
Масло сливочное
20 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Мята
1 вет.
Вода
250 мл
Пищевая ценность на 100 г
Калории
70 kcal
Белки
1 г
Жиры
2 г
Углеводы
13 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Часто задаваемые вопросы
Нарезанная небольшими кусочками репа обычно становится мягкой примерно за 15–20 минут слабого кипения. Готовность удобно проверять ножом или вилкой.
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
