Суп-пюре из репы с грушей

1,95k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Необычное сочетание репы, груши и мяты. Суп получается нежным и ароматным.
Смотреть все рецепты категории Овощи
Рецепт «Суп-пюре из репы с грушей»
4
Рецепт «Суп-пюре из репы с грушей»
Продукты для рецепта
Суп-пюре из репы с грушей, шаг 1/5

Шаг 1/5

Репу и картошку очистите. Все овощи нарежьте средними кубиками.
Суп-пюре из репы с грушей, шаг 2/5

Шаг 2/5

В сотейнике или кастрюльке слегка обжарьте овощи на сливочном масле на медленном огне 5-7 минут. Затем влейте 250 мл воды.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Суп-пюре из репы с грушей, шаг 3/5

Шаг 3/5

Варите 20-30 минут до мягкости картофеля и репы.
Суп-пюре из репы с грушей, шаг 4/5

Шаг 4/5

Пробейте суп блендером до однородности, посолите и поперчите по вкусу.
Суп-пюре из репы с грушей, шаг 5/5

Шаг 5/5

Перед подачей посыпьте мелко нарезанными листиками мяты.
Оцените рецепт Ваша оценка

Суп-пюре из репы с грушей

В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Молочные продукты, яйцо

Ингредиенты

репа
2 шт.
груша
2 шт.
картофель
1 шт.
масло сливочное
20 г
соль
по вкусу
перец чёрный свежемолотый
по вкусу
мята свежая
1 веточка
вода
250 мл
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Теплый салат с репой, топинамбуром и свеклой
Теплый салат с репой, топинамбуром и свеклой
2
3,98k
Индейка с репой и яблоками в сливочном соусе
Индейка с репой и яблоками в сливочном соусе
8,54k
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
21
13,00k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
86
27,57k
34
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
8
2,62k
22
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
46
13,16k
12
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,67k
19